1.如何開(kāi)展簽字儀式?

　　參考答案：

　　(1)請(qǐng)雙方人員進(jìn)入簽字廳;(2)簽字人員入座，客右主左;(3)其他領(lǐng)導(dǎo)各按順序在己方簽字人座位后面站立排好;(4)助簽人員分別在己方主簽人外側(cè)協(xié)助翻文本，指明簽字處，協(xié)助交換文本，簽兩次字后再交換文本各自保存;(5)禮儀小姐送香檳酒或其他紅酒，主客雙方干杯相互祝賀。交換已簽的合同文本后，有關(guān)人員、尤其是簽字人當(dāng)場(chǎng)干一杯香檳酒，是國(guó)際上通行的用以增添喜慶色彩的做法;(6)雙方簡(jiǎn)短致詞(主先客后)后合影留念。

　　2.如何開(kāi)展專項(xiàng)調(diào)查工作?

　　參考答案：

　　專項(xiàng)調(diào)查工作可采用召開(kāi)座談會(huì)、個(gè)別訪談、查閱資料和書(shū)面問(wèn)卷等方法進(jìn)行。

　　3.在開(kāi)放參觀活動(dòng)的接待與服務(wù)中應(yīng)注意的事項(xiàng)是什么?

　　參考答案：

　　(1)主題突出、目標(biāo)明確;(2)時(shí)機(jī)選擇得當(dāng);(3)處理好公開(kāi)與保密的關(guān)系;(4)安排好細(xì)節(jié);(5)精心做好宣傳與展示。

　　4.如何成功地策劃一次開(kāi)放參觀活動(dòng)?

　　參考答案：

　　(1)制定開(kāi)放參觀活動(dòng)的方案。確定開(kāi)放參觀活動(dòng)的主題;安排開(kāi)放參觀的內(nèi)容;選擇開(kāi)放參觀的時(shí)機(jī);確定邀請(qǐng)對(duì)象;選擇參觀路線;策劃宣傳工作;做好解說(shuō)及接待準(zhǔn)備。(2)進(jìn)行開(kāi)放參觀活動(dòng)的準(zhǔn)備、安排接待工作。了解接待對(duì)象;熟知參觀的項(xiàng)目;安排實(shí)施開(kāi)放參觀活動(dòng)的操作流程。(3)做好準(zhǔn)備與接待工作。

　　5.有位在工藝品廠工作的管理者說(shuō)，開(kāi)放企業(yè)讓顧客來(lái)參觀要從嚴(yán)控制、包括顧客對(duì)象和參觀者具體地點(diǎn)，否則會(huì)因企業(yè)機(jī)密外泄而損害企業(yè)利益。你怎樣看待這件事?

　　參考答案：

　　對(duì)于此事，關(guān)鍵是處理好公開(kāi)和保密的關(guān)系，開(kāi)放參觀活動(dòng)一定要事前準(zhǔn)備充分、考慮全面，要規(guī)定好參觀路線，選擇好參觀地點(diǎn)，盡量做到寄給公眾留下坦誠(chéng)的印象，又不使組織機(jī)密外泄。

　　6.宴請(qǐng)的形式有幾種?各有什么特點(diǎn)?

　　參考答案：

　　根據(jù)宴請(qǐng)的目的，出席人員的身份和人數(shù)的多少，可將宴請(qǐng)分為正式宴會(huì)、便宴、酒會(huì)、冷餐會(huì)、茶會(huì)和工作餐等。

　　正式宴會(huì)，出席者按主人安排的席位入座進(jìn)餐，由服務(wù)員按專門設(shè)計(jì)的菜單依次上菜。

　　便宴，這是一種非正式宴會(huì)，最大特點(diǎn)是簡(jiǎn)便、靈活，可不排席位、不作正式講話，菜肴也可豐可儉。有時(shí)還可以自助餐形式，自由取餐，可以自由行動(dòng)，更顯親切隨和。

　　酒會(huì)。又稱雞尾酒會(huì)，較為活潑，便于廣泛交談接觸。招待品以酒水為主，略備小吃，不設(shè)座椅，僅置小桌或茶椅，以便客人隨意走動(dòng)。酒會(huì)舉行的時(shí)間亦較靈活，中午、下午、晚上均可。

　　冷餐會(huì)。此種宴請(qǐng)形式的特點(diǎn)是不排席位，菜肴以冷食為主，也可冷、熱兼?zhèn)�，連同餐具一起陳設(shè)在餐桌上，供客人自取�？腿丝啥啻芜M(jìn)食，站立進(jìn)餐，自由活動(dòng)，邊談邊用。冷餐會(huì)的地點(diǎn)可在室內(nèi)，也可在室外花園里。對(duì)年老、體弱者，要準(zhǔn)備桌椅，并由服務(wù)人員招待。這種形式適宜于招待人數(shù)眾多的賓客。

　　茶會(huì)是一種更為簡(jiǎn)便的招待形式。它一般在西方人早、午茶時(shí)間(上午十時(shí)、下午四時(shí)左右)舉行，地點(diǎn)常設(shè)在客廳，廳內(nèi)設(shè)茶幾、座椅，不排席位，如為貴賓舉行的茶會(huì)，入座時(shí)應(yīng)有意識(shí)地安排主賓與主人坐在一起，其他出席者隨意就座。

　　工作進(jìn)餐，這是又一種非正式宴請(qǐng)形式。按用餐時(shí)間分為工作早餐、工作午餐、工作晚餐，主客雙方可利用進(jìn)餐時(shí)間，邊吃邊談問(wèn)題。我國(guó)現(xiàn)在也開(kāi)始廣泛使用這種形式于外事工作中。它的用餐多以快餐分食的形式，既簡(jiǎn)便、快速，又符合衛(wèi)生。此類活動(dòng)一般不請(qǐng)配偶，因它多與工作有關(guān)。雙邊工作進(jìn)餐往往以長(zhǎng)桌安排席位，其座位與會(huì)談桌座位排列相仿，便于主賓雙方交談、磋商。

　　7.宴請(qǐng)包括哪些程序?

　　參考答案：

　　(1)準(zhǔn)備宴請(qǐng)活動(dòng)。確定宴請(qǐng)對(duì)象、規(guī)格、范圍;確定宴請(qǐng)的時(shí)間、地點(diǎn);宴請(qǐng)的通知方式;訂菜的注意事項(xiàng);現(xiàn)場(chǎng)布置;餐具的擺放。(2)實(shí)施宴請(qǐng)活動(dòng)。迎賓;入席;致辭;就餐與交流。

　　8.簽字儀式前應(yīng)做好哪些準(zhǔn)備工作?

　　參考答案：

　　(1)選好簽字地點(diǎn)，即簽字廳;(2)確定簽字日期;(3)簽字廳布置。(4)在簽字桌上，循例應(yīng)事先安放好待簽的合同文本以及簽字筆、吸墨器等簽字所用的文具;(5)與外商簽署涉外商務(wù)合同時(shí)，還需在簽字桌上插放有關(guān)各方的國(guó)旗;(6)準(zhǔn)備好酒水和雙方的簽字文本、簽字筆;(7)選派兩個(gè)助簽人員和若干禮儀小姐;(8)通知有關(guān)方面人員出席儀式。

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