(A型題):

　　1.食物中含長鏈脂肪酸的甘油三酯，經消化吸收入血的主要形式是( )

　　A.甘油及脂肪酸

　　B.甘油二酯及脂肪酸

　　C.甘油一酯及脂肪酸

　　D.乳糜微粒

　　E.甘油三酯及脂肪酸+甘油

　　2.膽鹽在脂類消化中最重要的作用是( )

　　A.抑制胰脂肪酶

　　B.促進脂類吸收

　　C.促進脂溶性維生素的吸收

　　D.乳化脂類成細小的微團

　　E.維持脂類的溶解狀態(tài)

　　3.脂肪肝的主要原因是( )

　　A.食入脂肪過多

　　B.食入糖類過多

　　C.肝內脂肪合成過多

　　D.肝內脂肪分解障礙

　　E.肝內脂肪運出障礙

　　4.脂肪動員的關鍵酶是( )

　　A.甘油三酯酶

　　B.甘油二酯酶

　　C.甘油一酯酶

　　D.激素敏感的甘油三酯酶

　　E.脂蛋白脂肪酶

　　5.脂肪大量動員時， 肝內生成的乙酰CoA主要轉變?yōu)? )

　　A.膽固醇

　　B.葡萄糖

　　C.脂酸

　　D.草酰乙酸

　　E.酮體

　　6.關于脂肪酸活化的敘述, 哪項是錯誤的? ( )

　　A.活化是脂肪酸氧化的必要步驟

　　B.活化需要ATP

　　C.活化需要Mg2+

　　D.脂酰CoA是脂肪酸的活化形式

　　E.脂肪酸活化是在線粒體內膜上進行

　　7.在脂酸β-氧化的每次循環(huán)時， 不生成下述哪種物質? ( )

　　A.乙酰CoA

　　B.H2O

　　C.脂酰CoA

　　D.NADH+H+

　　E.FADH2

　　8.下列關于脂酸β-氧化的敘述哪項是正確的( )

　　A.不需要消耗ATP

　　B.在內質網進行

　　C.需要NAD+參加

　　D.需要NADP+參加

　　E.需要生物素作為輔助因子

　　9.16碳脂肪酸徹底氧化成水和CO2凈生成的ATP數目為( )

　　A.129

　　B.131

　　C.132

　　D.128

　　E.127

　　10.脂肪酸β-氧化的限速酶是( )

　　A.脂酰CoA脫氫酶

　　B.肉堿脂酰轉移酶Ⅰ

　　C.肉堿脂酰轉移酶Ⅱ

　　D.乙酰CoA羧化酶

　　E.β-羧脂酰CoA脫氫酶

　　11.脂酰CoAβ-氧化反應的正確順序是( )

　　A.脫氫、再脫氫、加水、硫解

　　B.硫解、脫氫、加水、再脫氫

　　C.脫氫、加水、再脫氫、硫解

　　D.脫氫、脫水、再脫氫、硫解