(3)色素

　　分水溶性和脂溶性?xún)煞N，有助于鑒別細(xì)菌。

　　(4)抗生素

　　是由某些微生物在代謝過(guò)程中產(chǎn)生的一類(lèi)能抑制或殺死某些其他微生物的物質(zhì)。大多由放線(xiàn)菌和真菌產(chǎn)生。

　　(5)細(xì)菌素

　　是某些菌株產(chǎn)生的一類(lèi)具有抗菌作用的蛋白質(zhì)，只對(duì)有近緣關(guān)系的細(xì)菌有殺傷作用，如大腸菌素。

　　(6)維生素

　　腸道內(nèi)大腸埃希菌能合成B族維生素和維生素K，可被人體吸收利用。

　　細(xì)菌的人工培養(yǎng)

　　1.培養(yǎng)基的概念

　　細(xì)菌可用人工方法大量培養(yǎng)。培養(yǎng)基是適于細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖需要的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)人工配制而成的基質(zhì)。培養(yǎng)基按營(yíng)養(yǎng)成分和用途不同，分為基礎(chǔ)培養(yǎng)基、合成培養(yǎng)基、營(yíng)養(yǎng)培養(yǎng)基、鑒別培養(yǎng)基、選擇培養(yǎng)基和厭氧培養(yǎng)基。按培養(yǎng)基物理形態(tài)分為固體、半固體和液體培養(yǎng)基三類(lèi)。根據(jù)細(xì)菌的種類(lèi)和培養(yǎng)目的不同，可采用不同的培養(yǎng)基。

　　2.細(xì)菌在培養(yǎng)基中的生長(zhǎng)現(xiàn)象

　　(1)液體培養(yǎng)基

　　主要用于細(xì)菌的增菌。細(xì)菌在液體培養(yǎng)基中生長(zhǎng)可表現(xiàn)為液體變混濁，表面形成菌膜，管底沉淀物。

　　(2)半固體培養(yǎng)基

　　含有0.3%～0.5%低濃度的瓊脂，可用于觀察細(xì)菌的動(dòng)力。有鞭毛的細(xì)菌可克服低濃度瓊脂的阻擋，擴(kuò)散至穿刺線(xiàn)以外，穿刺線(xiàn)變混濁;無(wú)鞭毛的細(xì)菌只能在穿刺線(xiàn)上生長(zhǎng)，穿刺線(xiàn)清晰。

　　(3)固體培養(yǎng)基含2%～3%的瓊脂，平板固體培養(yǎng)基用于細(xì)菌的分離，試管固體培養(yǎng)基用于菌種的保存。菌落是單個(gè)細(xì)菌在固體培養(yǎng)基上生長(zhǎng)繁殖后形成肉眼可見(jiàn)的細(xì)菌集團(tuán)，是純種細(xì)菌。細(xì)菌的菌落分為3型：光滑型菌落、粗糙型菌落和粘液型菌落。

　　3.人工培養(yǎng)細(xì)菌的用途

　　(1)在醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用

　　用于感染性疾病的病原學(xué)診斷和藥物敏感試驗(yàn)、細(xì)菌學(xué)的研究以及生物制品的制備。

　　(2)在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用

　　廣泛應(yīng)用于制藥、食品工業(yè)和污水處理等。

　　1. 病毒的基本結(jié)構(gòu)為

　　A. 核心

　　B. 衣殼

　　C. 包膜

　　D. 核衣殼

　　E. 刺突

　　2. 有關(guān)病毒體的概念，錯(cuò)誤的有

　　A. 完整的病毒顆粒

　　B. 細(xì)胞外的病毒結(jié)構(gòu)

　　C. 具有感染性

　　D. 包括核衣殼結(jié)構(gòu)

　　E. 宿主細(xì)胞內(nèi)復(fù)制的病毒組裝成分

　　3. 下列描述病毒的基本性狀中，錯(cuò)誤的有

　　A. 專(zhuān)性細(xì)胞內(nèi)寄生

　　B. 只含有一種核酸

　　C. 形態(tài)微小，可通過(guò)濾菌器

　　D. 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，非細(xì)胞型結(jié)構(gòu)

　　E. 可在宿主細(xì)胞外復(fù)制病毒組裝成分

　　4. 下列與病毒蛋白作用無(wú)關(guān)的是

　　A. 保護(hù)作用

　　B. 吸附作用

　　C. 脂溶劑可破壞其敏感性

　　D. 病毒包膜的主要成分

　　E. 免疫原性

　　參考答案

　　1.D 2.E 3.E 4.C