第四節(jié) 蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)
蛋白質(zhì)變性：空間構(gòu)象破壞，一級結(jié)構(gòu)不變，因素很多。
(1)蛋白質(zhì)變性特點：溶解度降低、黏度增加、易被水解。
(2)凝固----變性后進(jìn)一步發(fā)展的一種結(jié)果。
(3)蛋白質(zhì)變性：可復(fù)性(血清白蛋白)和不可復(fù)性兩種。-----生物活性喪失
注：蛋白酶破壞蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)
變性后易沉淀-----球蛋白
相關(guān)推薦
- 2016-11-18·2017臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試《醫(yī)學(xué)免疫學(xué)》復(fù)習(xí)筆記：第四章免疫球蛋白
- 2016-11-18·2017臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試《醫(yī)學(xué)免疫學(xué)》復(fù)習(xí)筆記：第三章免疫器官
- 2016-11-17·2017年臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師_醫(yī)學(xué)微生物學(xué)章節(jié)筆記：第十三單元棒狀（桿）菌屬
- 2016-11-17·2017年臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師_醫(yī)學(xué)微生物學(xué)章節(jié)筆記：第十二單元厭氧性桿菌
- 2016-11-16·2017臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試《醫(yī)學(xué)免疫學(xué)》復(fù)習(xí)筆記：第二章抗原
熱點推薦»
- 1
- 2
- 3
編輯推薦
- ·2017年臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試《生理學(xué)》章節(jié)考
- ·2017年臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試《醫(yī)學(xué)微生物學(xué)》
- ·臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師《生物化學(xué)》復(fù)習(xí)筆記匯總
- ·臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試《生理學(xué)》基礎(chǔ)復(fù)習(xí)匯總
- ·2016年臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師《消化系統(tǒng)》考點解析
- ·2016臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試《醫(yī)學(xué)微生物學(xué)》歷
- ·2016年臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師《預(yù)防醫(yī)學(xué)》綜合卷（
- ·2016年臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師《血液系統(tǒng)》綜合沖刺
examw.cn
-
2016年環(huán)球網(wǎng)校臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試輔導(dǎo)單科基礎(chǔ)強化班招生￥50.00 -
2016年環(huán)球網(wǎng)校臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試輔導(dǎo)班次報名￥200.00 -
2016年環(huán)球網(wǎng)校臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試輔導(dǎo)精品套餐報名￥650.00 -
2016年環(huán)球網(wǎng)校臨床助理醫(yī)師考試輔導(dǎo)單科基礎(chǔ)強化班招生￥50.00 -
2016年環(huán)球網(wǎng)校臨床助理醫(yī)師考試輔導(dǎo)全科輔導(dǎo)班報名￥200.00
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 模擬試題
- 歷年真題
- 考試題庫
- ·2017公共衛(wèi)生執(zhí)業(yè)醫(yī)師考點模擬題（6）
- ·2017公共衛(wèi)生執(zhí)業(yè)醫(yī)師考點模擬題（5）
- ·2017公共衛(wèi)生執(zhí)業(yè)醫(yī)師考點模擬題（4）
- ·2017公共衛(wèi)生執(zhí)業(yè)醫(yī)師考點模擬題（3）
- ·2017公共衛(wèi)生執(zhí)業(yè)醫(yī)師考點模擬題（2）
- ·2017公共衛(wèi)生執(zhí)業(yè)醫(yī)師考點模擬題（1）
- ·公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試題庫預(yù)習(xí)仿真模擬題匯總
- ·中醫(yī)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師考試預(yù)習(xí)考點模擬題匯總
論壇熱帖
- 12016年執(zhí)業(yè)醫(yī)師綜合筆試合格分?jǐn)?shù)線標(biāo)準(zhǔn)
- 22016年執(zhí)業(yè)醫(yī)師成績查詢時間|入口
- 32016年口腔執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師綜合筆試考后真
- 42016年口腔執(zhí)業(yè)醫(yī)師綜合筆試考后真題及
- 52016年中西醫(yī)結(jié)合執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師綜合筆試
- 62016年中醫(yī)助理醫(yī)師綜合筆試考后真題及
- 72016年中西醫(yī)結(jié)合執(zhí)業(yè)醫(yī)師綜合筆試考后
- 82016年中醫(yī)執(zhí)業(yè)醫(yī)師綜合筆試考后真題及