探究點二 生物膜在結構和功能上的聯系及有關膜損傷的原因
1.生物膜在結構和功能上的聯系
(1)各種生物膜在結構上的聯系:
(2)各種生物膜在功能上既有明確的分工,又有緊密聯系。
2.膜損傷的原因
歸納為:缺氧、物理因素、化學物質和藥物、生物因素、免疫因素、營養(yǎng)因素等。
(1)生物膜成分的改變:
、倌さ鞍椎淖兓,主要表現在膜蛋白(尤其是通道蛋白)性質的改變,使得通道蛋白長期打開或長期關閉,從而使得膜透性增加或下降。
、谀ぶ|的變化,主要表現在透性增大,膜流動性增加,或膜透性下降。
(2)體液受酸性物質污染后,pH下降,影響到組織器官的功能和人體細胞的活性,并且使細胞膜上蛋白質合成困難,各種酶活性下降,細胞膜容易受損,細胞容易發(fā)生突變或死亡。
(3)當毒素濃度達到一定量時,不僅直接破壞細胞結構,而且可致溶酶體膜及線粒體膜受損,從而出現相應器官的病理改變,分別發(fā)生內溶物逸出和產能(或ATP)減少及呼吸降低或喪失。甚至導致線粒體內DNA受損,影響物質的運輸。
(4)高溫引起催化暗反應的有關酶變性甚至遭到破壞,同時高溫還會導致葉綠體膜等結構發(fā)生變化和受損;高溫加劇植物的呼吸作用,而且使二氧化碳溶解度的下降超過氧溶解度的下降,結果利于呼吸作用而不利于光合作用。
(5)破壞內質網膜,對糖類和脂類的合成、解毒、同化作用及運輸蛋白質等功能等都有影響。
(6)核膜受損,影響核內的DNA分子結構和物質交換的通道。
(7)非膜結構受損,如核糖體,同樣會影響其合成蛋白質功能喪失。
3科學家經過研究提出了生物膜的“流動鑲嵌模型”。請分析回答:
(1)在“流動鑲嵌模型”中,構成生物膜的基本骨架是________,由于________的分布使生物膜的結構表現出不對稱性。
(2)用熒光抗體標記的人—鼠細胞融合的實驗過程及結果如圖1-2-2所示。此實驗結果直接證明了細胞膜中的________,由此能較好地解釋細胞膜結構的________性。
(3)科學家在研究線粒體結構和功能時發(fā)現,其外膜包含很多稱作“孔道蛋白”的整合蛋白,可允許某些離子和小分子順濃度梯度通過。物質的這種跨膜方式為________,體現了生物膜功能上的________性。若將線粒體的蛋白質提取出來,脫離膜結構的大部分蛋白質無法完成其生理功能,說明______________________是完成生命活動的基礎。
(4)圖1-2-3為胰島B細胞結構模式圖(局部)。胰島B細胞通過基因控制合成并分泌胰島素,參與此過程的所有具膜的細胞結構有________(用圖中序號表示)。胰島素以胞吐方式分泌出胰島B細胞后,作用于靶細胞,通過促進靶細胞______________,發(fā)揮降低血糖的作用。
(5)以上事實主要體現了生物膜在________上的統一及聯系。