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　　第四章 商品流通企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理

　　第三節(jié) 商品流通企業(yè)能力規(guī)劃與設(shè)計(jì)

　　【本節(jié)考點(diǎn)】

　　【考點(diǎn)】生產(chǎn)能力基本概念

　　【考點(diǎn)】生產(chǎn)能力度量與評(píng)價(jià)(案例分析)

　　【考點(diǎn)】生產(chǎn)能力規(guī)劃與決策

　　【考點(diǎn)】生產(chǎn)能力調(diào)整策略

　　一、生產(chǎn)能力基本概念

　　(一)資源與生產(chǎn)能力

　　生產(chǎn)能力：一般是指商品流通企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)能夠完成的規(guī)定產(chǎn)品的最大產(chǎn)出率

　　1、廣義：商品流通企業(yè)的生產(chǎn)能力是人員能力、設(shè)施能力、物料供應(yīng)能力和管理能力的綜合反映：

　　(1)人員能力——是指人員的數(shù)量、實(shí)際工作時(shí)間、出勤率、技術(shù)水平等因素的組合

　　(2)設(shè)施能力——是指設(shè)備和運(yùn)營(yíng)面積的數(shù)量、水平、開(kāi)動(dòng)率和完好率等因素的組合

　　(3)物料供應(yīng)能力——是指采購(gòu)、運(yùn)輸、存儲(chǔ)等要素的組合

　　(4)管理能力——包括管理人員經(jīng)驗(yàn)的成熟程度與應(yīng)用管理理論、方法的水平及工作態(tài)度等

　　2、狹義：主要是指設(shè)施的能力，即指一個(gè)企業(yè)在一定的生產(chǎn)組織條件下，綜合平衡企業(yè)內(nèi)部各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)以后能夠產(chǎn)出的一定種類(lèi)的產(chǎn)品或服務(wù)的最大數(shù)量

　　(1)服務(wù)業(yè)：取決于基礎(chǔ)設(shè)施的能力

　　(2)制造企業(yè)：取決于機(jī)器設(shè)備的加工能力

　　(二)生產(chǎn)能力的決定因素(次重點(diǎn))

　　1、生產(chǎn)能力的決定因素(理解熟悉)

　　(1)設(shè)施的質(zhì)量和數(shù)量

　　(2)計(jì)劃期內(nèi)的有效工作時(shí)間

　　(3)產(chǎn)品的技術(shù)工藝特征

　　(4)勞動(dòng)組織與生產(chǎn)組織條件

　　2、生產(chǎn)能力的種類(lèi)(熟悉概念)

　　(1)理論能力——也稱“設(shè)計(jì)能力”，是指根據(jù)理想狀態(tài)下資源的配置與利用來(lái)確定的生產(chǎn)能力

　　(2)有效能力——也稱“實(shí)際能力”，指流通企業(yè)按現(xiàn)有資源及利用狀況，經(jīng)過(guò)調(diào)查、調(diào)整，計(jì)算核定的能力，是企業(yè)在計(jì)劃年度內(nèi)能達(dá)到的能力

　　【例題：多選】決定生產(chǎn)能力的因素有()。

　　A.設(shè)施的質(zhì)量

　　B.設(shè)施的數(shù)量

　　C.設(shè)施的折舊

　　D.計(jì)劃期內(nèi)的有效工作時(shí)間E.設(shè)施投入的資金

　　【答案】ABD

　　【解析】決定生產(chǎn)能力的因素包括：(1)設(shè)施的質(zhì)量和數(shù)量;(2)計(jì)劃期內(nèi)的有效工作時(shí)間;(3)產(chǎn)品的技術(shù)工藝特征;(4)勞動(dòng)組織與生產(chǎn)組織條件，故選ABD。

　　二、生產(chǎn)能力度量與評(píng)價(jià)

　　(一)生產(chǎn)能力的表示方法(非重點(diǎn))

　　◆兩種基本度量形式：

　　1、以產(chǎn)出為度量

　　適用：以產(chǎn)品對(duì)象專(zhuān)業(yè)化為生產(chǎn)運(yùn)作組織方式的流通企業(yè)

　　2、以投入為度量

　　適用：產(chǎn)品品種較多，數(shù)量較少，采取工藝對(duì)象專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)組織方式的企業(yè)

　　(二)生產(chǎn)能力的核算

　　1、工藝專(zhuān)業(yè)化工作中心生產(chǎn)能力的核算

　　(1)生產(chǎn)單一品種時(shí)生產(chǎn)能力的核算(重點(diǎn)，掌握計(jì)算)

　　◆公式：M=(Fe×S)/T

　　工作中心生產(chǎn)能力=(有效工作時(shí)間×工作中心設(shè)備數(shù)量)/單位產(chǎn)品所需臺(tái)時(shí)數(shù)

　　式中：

　　(1)有效工作時(shí)間=計(jì)劃期內(nèi)制度工作時(shí)間×設(shè)備利用率

　　(2)單位產(chǎn)品所需臺(tái)時(shí)數(shù)是指“生產(chǎn)一件產(chǎn)品所需要化花費(fèi)的時(shí)間”

　　【例題：?jiǎn)芜x】某工廠的一個(gè)工作中心有10臺(tái)相同的設(shè)備，生產(chǎn)單一的A產(chǎn)品，如果生產(chǎn)一件A產(chǎn)品所需該中心的加工時(shí)間為2小時(shí)，每年按250個(gè)工作日計(jì)算，每天工作8小時(shí)，設(shè)備利用率80%，則該中心年生產(chǎn)能力為()件。

　　A.1600B.2500C.8000D.10000

　　【答案】C

　　【解析】根據(jù)生產(chǎn)能力公式，工作中心生產(chǎn)能力=(有效工作時(shí)間×設(shè)備數(shù)量)/單位產(chǎn)品所需臺(tái)時(shí)數(shù)，計(jì)算如下：

　　(1)有效工作時(shí)間：這里需要計(jì)算全年的有效工作時(shí)間，題目已知信息“每年按250個(gè)工作日計(jì)算，每天工作8小時(shí)，設(shè)備利用率80%”，即250×8×80%=1600小時(shí)

　　(2)設(shè)備數(shù)量：題目已知為“10臺(tái)”;

　　(3)單位產(chǎn)品所需臺(tái)時(shí)數(shù)：題目已知為“2小時(shí)”

　　將上述數(shù)據(jù)代入公式，工作中心生產(chǎn)能力=(1600×10)/2=8000件，故選C。

　　(2)生產(chǎn)多品種時(shí)生產(chǎn)能力的核算(非重點(diǎn))

　�、俅�表產(chǎn)品法

　　略

　　②假定產(chǎn)品法

　　略

　　2、產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)化工作中心生產(chǎn)能力的核算(重點(diǎn)，掌握計(jì)算)

　　◆公式：M=(Fe×S)/T0

　　工作中心生產(chǎn)能力=(有效工作時(shí)間×關(guān)鍵工序的設(shè)備數(shù))/關(guān)鍵工序的工時(shí)定額

　　【例題：?jiǎn)芜x】某企業(yè)的一條齒輪加工流水生產(chǎn)線，有7道工序，各工序的單件定額時(shí)間為：T1=2.20，T2=3.54，T3=3.54，T4=2.41，T5=3.50，T6=9.93，T7=9.93,其中第6，第7道工序?yàn)?臺(tái)機(jī)床，其余工序均為一臺(tái)機(jī)床，以T3為關(guān)鍵工序，每年以300個(gè)工作日計(jì)算，每個(gè)工作日為8小時(shí)，每小時(shí)60分鐘，設(shè)備利用率為90%，則此流水線的生產(chǎn)能力為()件。

　　A.40677B.36610C.109830D.37029

　　【答案】B

　　【解析】根據(jù)公式，工作中心生產(chǎn)能力=(有效工作時(shí)間×關(guān)鍵工序的設(shè)備數(shù))/關(guān)鍵工序的工時(shí)定額，計(jì)算如下：

　　(1)有效工作時(shí)間：題目已知“每年以300個(gè)工作日計(jì)算，每個(gè)工作日為8小時(shí)，每小時(shí)60分鐘，設(shè)備利用率為90”，即300×8×60×90%=129600分鐘

　　(2)關(guān)鍵工序的設(shè)備數(shù)：題目確定以T3為關(guān)鍵工序，且告知其中第6，第7道工序?yàn)?臺(tái)機(jī)床，其余工序均為一臺(tái)機(jī)床，可知設(shè)備數(shù)量為1臺(tái)

　　(3)關(guān)鍵工序的工時(shí)定額：題目已知T3=3.54

　　將上述數(shù)據(jù)代入公式，工作中心生產(chǎn)能力=129600×1/3.54

　　≈36610件，故選B。

　　3、系統(tǒng)生產(chǎn)能力的確定(非重點(diǎn))

　　(1)瓶頸資源：是指實(shí)際生產(chǎn)能力小于或等于生產(chǎn)負(fù)荷的資源，這一類(lèi)資源限制了整個(gè)系統(tǒng)的產(chǎn)出率

　　(2)非瓶頸資源：瓶頸資源以外的其他資源

　　三、生產(chǎn)能力規(guī)劃與決策

　　(一)生產(chǎn)能力規(guī)劃的步驟

　　1、預(yù)測(cè)、計(jì)算未來(lái)的生產(chǎn)能力需求

　　2、未來(lái)需求與現(xiàn)有生產(chǎn)能力之間的差距

　　3、制訂候選方案

　　4、方案的評(píng)價(jià)與選擇

　　(二)生產(chǎn)能力決策的輔助工具——決策樹(shù)(了解)

　　略

　　四、生產(chǎn)能力調(diào)整策略

　　1、決策考慮的兩類(lèi)成本

　　(1)生產(chǎn)能力擴(kuò)大過(guò)于頻繁造成的投入成本

　　(2)能力升級(jí)滯后造成的機(jī)會(huì)成本

　　2、積極策略與消極策略(次重點(diǎn))

　　【例題：多選題】下列關(guān)于生產(chǎn)能力調(diào)整策略的表述正確的是(　)。

　　A.積極策略能力擴(kuò)大的時(shí)間超前于需求

　　B.積極策略能力擴(kuò)大規(guī)模較小

　　C.消極策略能力擴(kuò)大時(shí)間滯后于需求

　　D.消極策略能力擴(kuò)大次數(shù)較多

　　E.積極策略可能會(huì)導(dǎo)致閑置成本上升

　　【答案】ACE

　　【解析】B選項(xiàng)，積極策略擴(kuò)大的規(guī)模較大，故錯(cuò)誤;D選項(xiàng)，消極策略每次擴(kuò)大的規(guī)模較小，但擴(kuò)大次數(shù)較多，故錯(cuò)誤。