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第一章 現(xiàn)代農業(yè)與發(fā)展概論

第一節(jié) 現(xiàn)代農業(yè)的理論框架

　　一、現(xiàn)代農業(yè)的內涵

　　(一)按照生產力水平劃分，世界農業(yè)發(fā)展經歷了原始農業(yè)、傳統(tǒng)農業(yè)和現(xiàn)代農業(yè)三個階段。

　　原始農業(yè)：

　　從單純依靠自然提供的“天然食物”，到有目的地種植，養(yǎng)殖以獲得食物。生產工具以石器、木制工具為主，生產技術十分落后，稱為“刀耕火種”，完全“靠天吃飯”。原始農業(yè)的產量很低，只能為人類提供維持生存需要的食物。

　　傳統(tǒng)農業(yè)：

　　特征：①技術狀況長期保持不變;②持有和獲得收入來源的偏好和動機狀況長期變化甚微;③人力資本稀缺。

　　與原始農業(yè)相比，傳統(tǒng)農業(yè)的生產力水平有很大的提高，但仍處于一種低水平的均衡之中。

　　現(xiàn)代農業(yè)：

　　在農業(yè)生產和經營中大規(guī)模自覺應用現(xiàn)代科學技術和農業(yè)機器，廣泛采用以“機械-化學技術群”為核心的現(xiàn)代科學技術和現(xiàn)代工業(yè)提供的生產資料和科學管理方法。現(xiàn)代農業(yè)經歷了機械化、化學化、綠色革命為中心的三次革命。

　　表1-1：世界農業(yè)發(fā)展階段

　　(二)按照農業(yè)技術性質劃分，約翰•梅爾把傳統(tǒng)農業(yè)向現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展劃分為傳統(tǒng)農業(yè)、低資本技術農業(yè)和高資本技術農業(yè)。

　　傳統(tǒng)農業(yè)：

　　農業(yè)技術基本停滯的，農業(yè)生產的增長取決于傳統(tǒng)要素供給的增加。傳統(tǒng)農業(yè)階段生產的增長是通過降低單位投入的生產來實現(xiàn)的。

　　低資本技術農業(yè)：

　　①農業(yè)在整個經濟中占很大的比例;②由于人口效應和收入效應兩方面的作用，農產品的需求急劇上升;③工業(yè)發(fā)展資本稀缺，投資報酬率隨之提高;④經濟轉型速度的限制和人口增長的壓力阻礙了農場規(guī)模的擴大;⑤勞動力-土地的比例關系極為不利，極大地限制了勞動節(jié)約型農業(yè)機械的普遍使用。農業(yè)的發(fā)展主要依賴勞動密度型或資本節(jié)約型的技術創(chuàng)新和使用，且以提高土地生產率為重點。

　　高資本技術農業(yè)：

　　即資本密集型技術進步階段。農業(yè)部門的相對重要性下降，資本積累已經足以支持非農產業(yè)部門的迅速發(fā)展;資本變得越來越充裕，資本在農業(yè)部門的運用也日益集約化;作為非農產業(yè)部門擴張的結果，人地比例逐漸下降，農場平均規(guī)模擴大;勞動成本變得越來越高昂，用機器代替勞動可以節(jié)約農業(yè)生產成本，同時導致勞動生產率的提高。

　　表1-2：約翰•梅爾劃分農業(yè)發(fā)展階段

　　(三)通過以上內容分析可知，現(xiàn)代農業(yè)的內涵應包括以下幾點內容：

　　(1)創(chuàng)新的理念�，F(xiàn)代農業(yè)的核心是創(chuàng)新。現(xiàn)代農業(yè)創(chuàng)新的主體是科技創(chuàng)新，尤其是以生物技術和信息技術為主的農業(yè)高新技術。創(chuàng)新的渠道：①引入農業(yè)新產品;②引進農業(yè)高新技術;③開辟新的產品市場;④開拓并利用農業(yè)生產原材料新的供應原材料;⑤實現(xiàn)農業(yè)企業(yè)的新組織形式。

　　(2)產業(yè)化經營的理念。隨著專業(yè)化和協(xié)作的發(fā)展，農業(yè)開始實行一體化經營和企業(yè)化管理。通過農業(yè)公司、農業(yè)合作社帶農戶(家庭農場)等生產組織形式，使農產品的生產、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)走向一體化，農業(yè)與工業(yè)、商業(yè)、金融、科技等不同領域相互融合，城鄉(xiāng)經濟社會協(xié)調發(fā)展，農業(yè)產業(yè)鏈條大大延伸，農產品市場半徑大為拓展，逐步形成了農業(yè)專業(yè)化生產、企業(yè)化經營、社會化服務的格局。

　　(3)集約化經營的理念�，F(xiàn)代農業(yè)的本質是集約農業(yè)。我國人多地少，在現(xiàn)代農業(yè)建設中重點推行勞動集約，適度推進資金、技術集約。

　　(4)全球化的理念。美國農業(yè)是典型的以出口為主導的外向型農業(yè)，有“世界面包房”和“世界飼料袋”之稱。

　　(5)適度規(guī)模經營的理念。我國農業(yè)目前的小規(guī)模分散經營不適合建設現(xiàn)代農業(yè)，客觀上要求農業(yè)選擇更高層次、更加適應生產力發(fā)展的生產經營方式—農業(yè)適度規(guī)模經營。適度規(guī)模經營包括：土地經營形成規(guī)模;專業(yè)協(xié)作形成規(guī)模;聯(lián)合發(fā)展形成規(guī)模。

　　(6)標準化的理念。

　　綜上所述，現(xiàn)代農業(yè)以現(xiàn)代先進的科學技術和生產手段來裝備，以現(xiàn)代組織制度和管理方法來經營，集科學化，集約化，市場化，社會化為一體，高產、優(yōu)質、低消耗的農業(yè)生產系統(tǒng)和協(xié)調、高效、安全的農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)�，F(xiàn)代農業(yè)中大量現(xiàn)代要素的投入和使用是手段，其根本目的是提高農業(yè)投入產出率、資源利用率和可持續(xù)發(fā)展能力。

　　根據我國今后現(xiàn)代農業(yè)建設的基本內涵，以保障農產品供給、提高農民生活水平、促進可持續(xù)發(fā)展為目標，以現(xiàn)代科學技術、現(xiàn)代物質裝備、現(xiàn)代產業(yè)體系為支撐，以穩(wěn)定完善農村基本經營制度、發(fā)展產業(yè)化經營、健全社會化服務體系為保障，全面提高農業(yè)土地產出率、資源利用率和勞動生產率，形成農工貿緊密銜接、產加銷融為一體的多元化產業(yè)形態(tài)和多功能產業(yè)體系。

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