华南俳烁实业有限公司

1.下列財(cái)務(wù)指標(biāo)中,屬于飯店資產(chǎn)管理比率的有()。

A、流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率

B、存貨周轉(zhuǎn)率

C、應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率

D、流動(dòng)比率

E、速動(dòng)比率

參考答案: A,B,C

題目解析:本題資產(chǎn)管理比率分析

飯店資產(chǎn)管理比率主要有營業(yè)周期、存貨周轉(zhuǎn)率、應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率、流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率等。

DE選項(xiàng)屬于變現(xiàn)能力比率分析

故選項(xiàng)A、B、C正確。

2.某飯店2019年年末流動(dòng)資產(chǎn)為300萬元,存貨為150萬元，流動(dòng)負(fù)債為150萬元,則速動(dòng)比率為()。

A、1

B、2

C、3

D、4

參考答案: A

題目解析:本題考察變現(xiàn)能力比率分析

3.某飯店2019年?duì)I業(yè)成本為9000萬元，期初存貨為446萬元，期末存貨為454萬元，則存貨周轉(zhuǎn)次數(shù)為()次。

A、5

B、10

C、12

D、20

參考答案: D

題目解析:本題考察資產(chǎn)管理比率分析

存貨周轉(zhuǎn)次數(shù)

4.飯店變現(xiàn)能力主要由( )決定。

A、流動(dòng)比率和存貨周轉(zhuǎn)率

B、速動(dòng)比率和存貨周轉(zhuǎn)率

C、存貨周轉(zhuǎn)率和流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率

D、流動(dòng)比率和速動(dòng)比率

參考答案: D

題目解析:本題考察變現(xiàn)能力比率分析

存貨周轉(zhuǎn)率表示存貨周轉(zhuǎn)速度越快,存貨的占用水平越低，流動(dòng)性越強(qiáng)，存貨轉(zhuǎn)換為現(xiàn)金或應(yīng)收 賬款的速度就越快

流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率表示周轉(zhuǎn)速度越快，盈利能力越強(qiáng)。

A選項(xiàng)錯(cuò)誤，存貨周轉(zhuǎn)率不符合題意。

B選項(xiàng)錯(cuò)誤，存貨周轉(zhuǎn)率不符合題意。

C選項(xiàng)錯(cuò)誤，存貨周轉(zhuǎn)率和流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率都不符合題意。

D選項(xiàng)正確，變現(xiàn)能力是指飯店產(chǎn)生現(xiàn)金的能力，它取決于可以在近期轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)金的流動(dòng)資產(chǎn)的多少，包括流動(dòng)比率和速動(dòng)比率。

所以D選項(xiàng)正確。

5.某飯店2019年年末的流動(dòng)資產(chǎn)是1200萬元，流動(dòng)負(fù)債是400萬元，則流動(dòng)比率為()。

A、1

B、2

C、3

D、4

參考答案: C

題目解析:本題考察變現(xiàn)能力比率分析

6.某飯店2019年的營業(yè)收入為6000萬元，凈利潤為300萬元，則銷售凈利率為()

A、5%

B、9%

C、13.5%

D、27%

參考答案: A