华南俳烁实业有限公司

　　[多項選擇題]

　　10.農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系是由眾多農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)組成的一個龐大而復(fù)雜的系統(tǒng),從農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化活動來看,農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系是由領(lǐng)域、內(nèi)容、層級組成的立體框架結(jié)構(gòu)。在內(nèi)容上,我國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系包括( )。

　　A.種植業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

　　B .安全類標(biāo)準(zhǔn)

　　C .畜牧業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

　　D .質(zhì)量類標(biāo)準(zhǔn)

　　E .漁業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

　　[答案] BD

　　[解析]我國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系包括安全和質(zhì)量兩類標(biāo)準(zhǔn)。安全類標(biāo)準(zhǔn)主要是影響農(nóng)產(chǎn)品安全的物理性、化學(xué)性和生物性危害要素方面的標(biāo)準(zhǔn);質(zhì)量類標(biāo)準(zhǔn)主要是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以及與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)。種植業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、畜牧業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和漁業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)是按領(lǐng)域分類的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系。

　　[多項選擇題]

　　11.作為我國從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作的法律依據(jù),綜合性法律包括( )。

　　A.《人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》

　　B.《人民共和國畜牧法》

　　C.《人民共和國環(huán)境保護(hù)法》

　　D .《人民共和國漁業(yè)法》

　　E .《人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》

　　[答案] ABD

　　[解析]綜合性法律包括《人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《人民共和國畜牧法》《人民共和國農(nóng)業(yè)法》《人民共和國漁業(yè)法》 等�！� 人民共和國環(huán)境保護(hù)法》屬于產(chǎn)地環(huán)境法律，《人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》屬于認(rèn)證和標(biāo)準(zhǔn)法律。

　　[單項選擇題]

　　12.根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》, 凡是涉及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的技術(shù)要求和規(guī)范都應(yīng)由( ) 負(fù)責(zé)制定。

　　A.農(nóng)業(yè)行政主管部門

　　B .市場監(jiān)督管理部門

　　C .衛(wèi)生行政主管部門

　　D .自然資源行政主管部門

　　[答案] A

　　2691

　　16016

　　[解析]本題考查我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的組織機(jī)構(gòu)。根據(jù)201 8年10月26日新修訂的《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》有關(guān)規(guī)定,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)由農(nóng)業(yè)行政主管部]商有關(guān)部門組織實施。凡是涉及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的技術(shù)要求和規(guī)范,不論是國家標(biāo)準(zhǔn)還是地方標(biāo)準(zhǔn),都由農(nóng)業(yè)行政主管部門負(fù)責(zé)。26919

　　[單項選擇題]

　　13.對所確立的指標(biāo)體系,通過檢測手段以及產(chǎn)前信息搜集的智能分析,發(fā)現(xiàn)苗頭性的信息并作出預(yù)警的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全預(yù)警是( )。

　　A.產(chǎn)品監(jiān)測預(yù)警

　　B .過程風(fēng)險分析預(yù)警

　　C .整體宏觀預(yù)警

　　D .產(chǎn)品標(biāo)識預(yù)警

　　[考點]農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全預(yù)警

　　[解析]農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宏觀預(yù)警過程既是一個信息分析的過程 ,也是- -項系統(tǒng)工程。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宏觀預(yù)警就是要通過所確立的指標(biāo)體系,通過現(xiàn)場檢測手段以及產(chǎn)前信息搜集的智能分析,發(fā)現(xiàn)苗頭性的信息并作出預(yù)警。

　　[多項選擇題]

　　14.下列選項中,屬于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宏觀預(yù)警指標(biāo)體系中先行指標(biāo)的有( )。

　　A.獸藥使用量

　　B.種植業(yè)農(nóng)藥殘留檢測值

　　C .農(nóng)藥使用量

　　D .水產(chǎn)業(yè)藥物殘留檢測值

　　E .飼料使用量

　　[答案] ACE

　　[解析]農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宏觀預(yù)警所確立的指標(biāo)體系-般由先行指標(biāo)、同步指標(biāo)和滯后指標(biāo)構(gòu)成,其中,先行指標(biāo)主要包括農(nóng)藥使用量、獸藥使用量、飼料使用量等指標(biāo),用于對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全未來的走勢進(jìn)行預(yù)測。種植業(yè)農(nóng)藥殘留檢測值、水產(chǎn)業(yè)藥物殘留檢測值以及畜牧業(yè)獸藥殘留檢測值等構(gòu)成同步指標(biāo)。

　　[多項選擇題]

　　15.我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的特點包括( )。

　　A.具有比較完善的法規(guī)與制度保障

　　B .政府主導(dǎo)的追溯體系不斷完善

　　C.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化水平不斷提高

　　D .農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系率先應(yīng)用于畜禽產(chǎn)品領(lǐng)域

　　E .先進(jìn)的追溯技術(shù)廣泛運用

　　[答案] ABCE

　　[解析]本題考查我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的特點。我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的特點包括: ①完善的法規(guī)與制度保障;②政府主導(dǎo)的追溯體系不斷完善;③農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化水平不斷提高;④先進(jìn)的追溯技術(shù)廣泛運用。選項D是國外農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的特點。

　　[單項選擇題]

　　16. ( )是農(nóng)產(chǎn)品上市銷售的基本準(zhǔn)入條件。

　　A.無公害農(nóng)產(chǎn)品

　　B .綠色農(nóng)產(chǎn)品

　　C.有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品

　　D .優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品

　　[答案] A

　　[解析]本題考查無公害農(nóng)產(chǎn)品的概念和內(nèi)涵。無公害農(nóng)產(chǎn)品,也就是安全農(nóng)產(chǎn)品,或者說是在安全方面合格的農(nóng)產(chǎn)品,是農(nóng)產(chǎn)品上市銷售的基本準(zhǔn)人條件。

　　[多項選擇題]

　　17.關(guān)于綠色食品的說法,正確的有(

　　A .綠色食品生產(chǎn)過程中不允許使用農(nóng)藥

　　B .綠色食品生產(chǎn)中可以少量使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)

　　C .綠色食品需經(jīng)農(nóng)業(yè)行政主管部門]認(rèn)證并頒發(fā)綠色食品證書

　　D .生產(chǎn)綠色食品的原料必須是無公害的農(nóng)產(chǎn)品

　　E .綠色食品實行“從農(nóng)田到餐桌"全 質(zhì)量控制

　　[答案] CDE

　　[解析]本題考查綠色食品的特點。綠色食品具有六大特點:①產(chǎn)品原料產(chǎn)地必須符合綠色食品生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求;②種、養(yǎng)、加工過程必須符合綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)范并接受監(jiān)管部門全 監(jiān)控;③企業(yè)必須按照綠色產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求,建立健全企業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系;④在生產(chǎn)過程中,允許少量使用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的化肥、農(nóng)藥,不得使用轉(zhuǎn)基因技術(shù),生產(chǎn)綠色食品的原料必須是無公害的農(nóng)產(chǎn)品;⑤綠色食品包裝、裝潢和標(biāo)志必須符合國家綠色食品規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)要求;⑥綠色食品生產(chǎn)、加工,必須經(jīng)過相關(guān)部門全 監(jiān)控,產(chǎn)品經(jīng)農(nóng)業(yè)行政主管部門認(rèn)證并發(fā)給綠色食品證書。與普通食品相比,綠色食品具有三個顯著特點:①強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品出自良好生態(tài)環(huán)境;②對產(chǎn)品實行"從農(nóng)田到餐桌”全 質(zhì)量控制;③對產(chǎn)品依法實行統(tǒng)一的標(biāo)志與管理

　　[多項選擇題]

　　18.關(guān)于有機(jī)食品的說法,正確的有( )。

　　A .原材料生產(chǎn)不得使用農(nóng)藥

　　B.有機(jī)食品不需要完整的生產(chǎn)及銷售記錄檔案

　　C.產(chǎn)品加工不得使用防腐劑

　　D .有機(jī)食品又稱為”生態(tài)食品”

　　E .有機(jī)食品生產(chǎn)中不得使用基因工程技術(shù)

　　[答案] ACDE

　　[解析]本題考查有機(jī)食品的內(nèi)涵。有機(jī)食品是指符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和有機(jī)食品技術(shù)規(guī)范的要求,在原材料生產(chǎn)和產(chǎn)品加工過程中不使用農(nóng)藥、化肥、生長激素、化學(xué)添加劑、化學(xué)色素和防腐劑等化學(xué)物質(zhì),不使用基因工程技術(shù),并通過有機(jī)認(rèn)證使用有機(jī)食品標(biāo)志的農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品。有機(jī)食品也可稱為“生態(tài)食品”, 它必須符合四個基本條件:①原料來自有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系或采用有機(jī)方式采集的野生天然食品;②生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格遵守有機(jī)食品的種養(yǎng)、加工、包裝、儲藏、運輸?shù)臉?biāo)準(zhǔn),不使用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥和添加劑;③在生產(chǎn)與流通過程中,有完善的質(zhì)量跟蹤審查體系和完整的生產(chǎn)及銷售記錄檔案;④通過授權(quán)的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證。

　　[單項選擇題]

　　19根據(jù)《國家質(zhì)量興農(nóng)戰(zhàn)略規(guī)劃( 2018-2022年)》, 到2022年質(zhì)量興農(nóng)戰(zhàn)略的發(fā)展目標(biāo)是( )。

　　A.質(zhì)量興農(nóng)制度體系更加完善

　　B .質(zhì)量興農(nóng)制度框架基本建立

　　C .現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系全面建立

　　D .農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化基本實現(xiàn)

　　[答案] B

　　[解析]本題考查國家質(zhì)量興農(nóng)戰(zhàn)略的發(fā)展目標(biāo)。國家質(zhì)量興農(nóng)戰(zhàn)略的發(fā)展目標(biāo)是:到2022年,質(zhì)量興農(nóng)制度框架基本建立,初步實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量高、產(chǎn)業(yè)效益高、生產(chǎn)效率高、經(jīng)營者素質(zhì)高、國際競爭力強(qiáng),農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展取得顯著成效。

　　20.實施國家質(zhì)量興農(nóng)戰(zhàn)略的基本路徑包括( ) 。

　　A.綠色化

　　B.高效化

　　C.品牌化

　　D.優(yōu)質(zhì)化

　　E.特色化

　　[答案] ACDE

　　[解析]本題考查國家質(zhì)量興農(nóng)戰(zhàn)略實施基本路徑。實施國家質(zhì)量興農(nóng)戰(zhàn)略的基本路徑有綠色化、優(yōu)質(zhì)化、特色化和品牌化。

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