第 1 題 (單項(xiàng)選擇題)(每題 1.00 分)
(2009年)有機(jī)食品是指來(lái)自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體 系,根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn) 生產(chǎn)加工,并通過(guò)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn) 證的()。
A.農(nóng)副產(chǎn)品
B. “米袋子”產(chǎn)品
C.水產(chǎn)品
D. “菜籃子”產(chǎn)品
正確答案:A,
第 2 題 (單項(xiàng)選擇題)(每題 1.00 分)
(2009年)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平要與消費(fèi)者不斷 提髙的生活水平相適應(yīng)。一般來(lái)說(shuō),當(dāng)恩格爾 系數(shù)在(),人們逐步注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
A. 0.3以下
B. 0.4以下
C. 0. 4?0. 5之間
D. 0. 5以上
正確答案:C,
第 3 題 (單項(xiàng)選擇題)(每題 1.00 分)
(2009年)根據(jù)《人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安 全法》,從2006年11月1日起,凡涉及農(nóng)產(chǎn)品 生產(chǎn)的技術(shù)要求和規(guī)范,不論是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)還是 地方標(biāo)準(zhǔn),都由()部門負(fù)責(zé)。
A.質(zhì)檢
B.衛(wèi)生
C.農(nóng)業(yè)
D.工商
正確答案:C,
第 4 題 (單項(xiàng)選擇題)(每題 1.00 分)
(2009年)根據(jù)有關(guān)規(guī)定,省級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部 門頒發(fā)的《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定證書》有效 期為()年。
A. 1
B. 3
C. 5
D. 8
正確答案:B,
第 5 題 (單項(xiàng)選擇題)(每題 1.00 分)
(2009年)GAP主要針對(duì)()的生產(chǎn),分別制 訂和執(zhí)行各自的操作規(guī)范,鼓勵(lì)減少農(nóng)用化學(xué) 品和藥品的使用,關(guān)注動(dòng)物福利、環(huán)境保護(hù)、 工人的健康、安全和福利等。
A.初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品
B.深加工農(nóng)產(chǎn)品
C.方便食品
D.肉制品
正確答案:A,
第 6 題 (單項(xiàng)選擇題)(每題 1.00 分)
(2009年)1974年11月,聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織在世 界糧食大會(huì)上通過(guò)了《世界糧食安全國(guó)際約 定》,從食物()滿足人們基本需要的角度,第 一次提出了 “食物安全”的概念。
A.營(yíng)養(yǎng)
B.質(zhì)量
C.衛(wèi)生
D.數(shù)量
正確答案:D,
第 7 題 (單項(xiàng)選擇題)(每題 1.00 分)
(2009年)根據(jù)《人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物 檢疫法》,輸入動(dòng)植物、動(dòng)植物產(chǎn)品和其他檢疫物,應(yīng)當(dāng)在()實(shí)施檢疫。
A.進(jìn)口國(guó)
B.進(jìn)境口岸
C.出口國(guó)
D.出境口岸
正確答案:B,
第 8 題 (單項(xiàng)選擇題)(每題 1.00 分)
(2010年、2011年)根據(jù)《人民共和國(guó)進(jìn) 出境動(dòng)植物檢疫法》,不屬于國(guó)家禁止進(jìn)境的是()。
A.動(dòng)物尸體
B.植物標(biāo)本(種子)
C. 土壤
D.動(dòng)植物病原體
正確答案:B,
第 9 題 (單項(xiàng)選擇題)(每題 1.00 分)
(2010年)根據(jù)2002年國(guó)家認(rèn)監(jiān)委發(fā)布的《衛(wèi) 生注冊(cè)需評(píng)審HACCP體系的產(chǎn)品目錄》,不屬 于強(qiáng)制要求衛(wèi)生注冊(cè)需評(píng)審HACCP體系的產(chǎn)品有()。
A.肉及肉制品
B.速凍蔬菜
C.果蔬汁
D.冰鮮水產(chǎn)品
正確答案:D,
第 10 題 (單項(xiàng)選擇題)(每題 1.00 分)
(2010年)與普通食品相比,關(guān)于綠色食品特 點(diǎn)的說(shuō)法,錯(cuò)誤的是()。
A.綠色食品強(qiáng)調(diào)食品沒有任何添加劑
B.綠色食品強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品出自良好生態(tài)環(huán)境
C.綠色食品對(duì)產(chǎn)品實(shí)行“從土地到餐桌”全 程質(zhì)量控制
D.綠色食品對(duì)產(chǎn)品依法實(shí)行統(tǒng)一的標(biāo)志與管理
正確答案:A,