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　　第 61 題

　　(2009年)1974年11月，聯(lián)合國糧農(nóng)組織在世界糧食大會上通過了《世界糧食安全國際約定》，從食物()滿足人們基本需要的角度，第一次提出了“食物安全”的概念。

　　A.營養(yǎng)

　　B.質(zhì)量

　　C.衛(wèi)生

　　D.數(shù)量

　　正確答案：D,

　　第 62 題

　　(2009年)根據(jù)《人民共和國進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》，輸入動(dòng)植物、動(dòng)植物產(chǎn)品和其他檢疫物，應(yīng)當(dāng)在()實(shí)施檢疫。

　　A.進(jìn)口國

　　B.進(jìn)境口岸

　　C.出口國

　　D.出境口岸

　　正確答案：B,

　　第 63 題

　　(2010年)根據(jù)《人民共和國進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》，不屬于國家禁止進(jìn)境的是()。

　　A.動(dòng)物尸體

　　B.植物標(biāo)本

　　C.土壤

　　D.動(dòng)植物病原體

　　正確答案：B,

　　第 64 題

　　(2010年)根據(jù)2002年國家認(rèn)監(jiān)委發(fā)布的《衛(wèi)生注冊需評審HACCP體系的產(chǎn)品目錄》，不屬于強(qiáng)制要求衛(wèi)生注冊需評審HACCP體系的產(chǎn)品有()。

　　A.肉及肉制品

　　B.速凍蔬菜

　　C.果蔬汁

　　D.冰鮮水產(chǎn)品

　　正確答案：D,

　　第 65 題

　　(2010年)與普通食品相比，關(guān)于綠色食品特點(diǎn)的說法，錯(cuò)誤的是()。

　　A.綠色食品強(qiáng)調(diào)食品沒有任何添加劑

　　B.綠色食品強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品出自良好生態(tài)環(huán)境

　　C.綠色食品對產(chǎn)品實(shí)行“從土地到餐桌”全程質(zhì)量控制

　　D.綠色食品對產(chǎn)品依法實(shí)行統(tǒng)一的標(biāo)志與管理

　　正確答案：A,

　　第 66 題

　　(2010年)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的法律體系中，《基本農(nóng)田保護(hù)條例》屬于()法律。

　　A.綜合性

　　B.投入品

　　C.產(chǎn)地環(huán)境

　　D.認(rèn)證和標(biāo)準(zhǔn)

　　正確答案：C,

　　第 67 題

　　(2010年)2006年4月29日《人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的出臺，從立法上確立了()部門在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安壘監(jiān)管中的主體地位。

　　A.農(nóng)業(yè)

　　B.工商

　　C.衛(wèi)生

　　D.質(zhì)檢

　　正確答案：A,

　　第 68 題

　　(2010年)美國聯(lián)邦負(fù)責(zé)食品安全的部門主要有農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部和環(huán)境保護(hù)署，這些部門按照食品的()分工負(fù)責(zé)食品安全的監(jiān)管。

　　A.環(huán)節(jié)

　　B.種類

　　C.流程

　　D.形態(tài)

　　正確答案：B,

　　第 69 題

　　(2010年)致病性細(xì)菌、病毒以及某些毒素對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全產(chǎn)生的危害屬于()污染。

　　A.物理性

　　B.化學(xué)性

　　C.技術(shù)性

　　D.生物性

　　正確答案：D,

　　第 70 題

　　(2010年)《人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》中的農(nóng)產(chǎn)品是指來源于農(nóng)業(yè)的()。

　　A.初級產(chǎn)品

　　B.加工品

　　C.中間產(chǎn)品

　　D.產(chǎn)成品

　　正確答案：A,

　　第 71 題 (多項(xiàng)選擇題)(每題 2.00 分) 題目分類:第四章農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與食物安全 > >

　　(2008年)關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全發(fā)展的規(guī)律，下列敘述中正確的是()。

　　A.當(dāng)恩格爾系數(shù)在50%以上，人們主要關(guān)注數(shù)量安全

　　B.當(dāng)恩格爾系數(shù)在40%～50%之間，人們逐步注重質(zhì)量安全

　　C.當(dāng)恩格爾系數(shù)降至40%以下，人們更多關(guān)注營養(yǎng)、衛(wèi)生安全等

　　D.當(dāng)恩格爾系數(shù)在50%以上，人們更多關(guān)注質(zhì)量安全

　　E.當(dāng)恩格爾系數(shù)降至40%以下，人們更多關(guān)注數(shù)量安全等

　　正確答案：A,B,C,

　　第 72 題 (多項(xiàng)選擇題)(每題 2.00 分) 題目分類:第四章農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與食物安全 > >

　　(2009年)下列農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不安全的來源中，屬于化學(xué)性污染的有()。

　　A.放射污染

　　B.農(nóng)藥污染

　　C.添加劑污染

　　D.獸藥污染

　　E.病毒污染

　　正確答案：B,C,D,

　　第 73 題 (多項(xiàng)選擇題)(每題 2.00 分) 題目分類:第四章農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與食物安全 > >

　　(2009年)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不安全的特點(diǎn)表現(xiàn)在()。

　　A.危害的直接性

　　B.危害的間接性

　　C.危害的遞減性

　　D.危害的公開性

　　E.危害的隱蔽性

　　正確答案：A,E,

　　第 74 題 (多項(xiàng)選擇題)(每題 2.00 分) 題目分類:第四章農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與食物安全 > >

　　(2010年)關(guān)于有機(jī)食品的說法，正確的有()。

　　A.有機(jī)食品的原料來自野生天然食品

　　B.有機(jī)食品允許使用符合標(biāo)準(zhǔn)的添加劑

　　C.有機(jī)食品應(yīng)有完善的質(zhì)量跟蹤審查體系

　　D.有機(jī)食品的生產(chǎn)及銷售應(yīng)有完整的檔案記錄

　　E.有機(jī)食品應(yīng)通過有授權(quán)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證

　　正確答案：A,C,D,E,

　　第 75 題

　　一般來說，恩格爾系數(shù)在()時(shí)，人們開始逐步注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　A.25%以下

　　B.25%～40%

　　C.40%～50%

　　D.50%以上

　　正確答案：C,

　　第 76 題

　　因致病性細(xì)菌、病毒以及某些毒素等對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全產(chǎn)生的危害，屬于()污染。

　　A.生物性

　　B.化學(xué)性

　　C.工業(yè)性

　　D.物理性

　　正確答案：A,

　　第 77 題

　　()認(rèn)證主要針對的生產(chǎn)，分別制訂和執(zhí)行各自的操作規(guī)范，鼓勵(lì)減少農(nóng)用化學(xué)品和藥品的使用，關(guān)注動(dòng)物福利、環(huán)境保護(hù)、工人的健康、安全和福利等。

　　A.CAP

　　B.GMP

　　C.GAP

　　D.HCCP

　　正確答案：C,

　　第 78 題

　　無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證采取()相結(jié)合的模式，強(qiáng)調(diào)以生產(chǎn)過程控制為重點(diǎn)，以產(chǎn)品管理為主線，以市場準(zhǔn)入為切入點(diǎn)，以證最終產(chǎn)品消費(fèi)安全為基本目標(biāo)。

　　A.產(chǎn)地認(rèn)定與商標(biāo)認(rèn)證

　　B.產(chǎn)地認(rèn)定與產(chǎn)品認(rèn)證

　　C.商標(biāo)認(rèn)證與投入品認(rèn)定

　　D.商標(biāo)認(rèn)證與產(chǎn)品認(rèn)證

　　正確答案：B,

　　第 79 題

　　運(yùn)輸動(dòng)植物、動(dòng)植物產(chǎn)品和其他檢疫物過境的，由承運(yùn)人或者押運(yùn)人在()時(shí)向口岸動(dòng)植物檢疫機(jī)關(guān)報(bào)檢。

　　A.貨物裝運(yùn)

　　B.出境

　　C.進(jìn)境

　　D.到達(dá)目的地

　　正確答案：C,

　　第 80 題

　　發(fā)展無公害綠色食品，從產(chǎn)地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)整體出發(fā)，因地制宜分區(qū)、合理調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)布局，合理利用資源，科學(xué)分配資源，這體現(xiàn)了()的原則。

　　A.科學(xué)

　　B.市場

　　C.安全

　　D.良性循環(huán)

　　正確答案：D,