2021年健康管理師《基礎(chǔ)知識(shí)》章節(jié)練習(xí)：健康管理法律法規(guī)

　　1[.單選題]用人單位招用勞動(dòng)者，()扣押勞動(dòng)者的居民身份證和其他證件，不得要求勞動(dòng)者提供擔(dān)�；蛘咭云渌�名義向勞動(dòng)者收取財(cái)物。

　　A.可以

　　B.不應(yīng)

　　C.應(yīng)當(dāng)

　　D.不得

　　[答案]D

　　[解析]P338;用人單位招用勞動(dòng)者時(shí)，應(yīng)當(dāng)如實(shí)告知?jiǎng)趧?dòng)者工作內(nèi)容、工作條件、工作地點(diǎn)、職業(yè)危害、安全生產(chǎn)狀況、勞動(dòng)報(bào)酬，以及勞動(dòng)者要求了解的其他情況;用人單位有權(quán)了解勞動(dòng)者與勞動(dòng)合同直接相關(guān)的基本情況，勞動(dòng)者應(yīng)當(dāng)如實(shí)說(shuō)明。用人單位招用勞動(dòng)者，不得扣押勞動(dòng)者的居民身份證和其他證件，不得要求勞動(dòng)者提供擔(dān)�；蛘咭云渌�名義向勞動(dòng)者收取財(cái)物。

　　2[.單選題]已經(jīng)建立勞動(dòng)關(guān)系，未同時(shí)訂立書(shū)面勞動(dòng)合同的，應(yīng)當(dāng)自用工之日起()內(nèi)訂立書(shū)面勞動(dòng)合同。

　　A.十五日

　　B.一個(gè)月

　　C.二個(gè)月

　　D.三個(gè)月

　　[答案]B

　　[解析]P338;建立勞動(dòng)關(guān)系，應(yīng)當(dāng)訂立書(shū)面勞動(dòng)合同。已建立勞動(dòng)關(guān)系，未同時(shí)訂立書(shū)面勞動(dòng)合同的，應(yīng)當(dāng)自用工之日起一個(gè)月內(nèi)訂立書(shū)面勞動(dòng)合同。用人單位與勞動(dòng)者在用工前訂立勞動(dòng)合同的，勞動(dòng)關(guān)系自用工之日起建立。

　　3[.單選題]無(wú)固定期限勞動(dòng)合同，是指用人單位與勞動(dòng)者約定無(wú)確定()時(shí)間的勞動(dòng)合同。

　　A.解除

　　B.續(xù)訂

　　C.終止

　　D.中止

　　[答案]C

　　[解析]P338;勞動(dòng)合同的訂立：無(wú)固定期限勞動(dòng)合同，是指用人單位與勞動(dòng)者約定無(wú)確定終止時(shí)間的勞動(dòng)合同。

　　4[.單選題]用人單位拖欠或者未足額支付勞動(dòng)報(bào)酬的，勞動(dòng)者可以依法向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ荷暾?qǐng)()。

　　A.法律援助

　　B.支付令

　　C.社會(huì)救濟(jì)

　　D.依法制裁用人單位

　　[答案]B

　　[解析]P339;勞動(dòng)合同的履行和變更：用人單位應(yīng)當(dāng)按照勞動(dòng)合同約定和國(guó)家規(guī)定，向勞動(dòng)者及時(shí)、足額支付勞動(dòng)報(bào)酬。用人單位拖欠或者未足額支付勞動(dòng)報(bào)酬的，勞動(dòng)者可以依法向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ荷暾?qǐng)支付令，人民法院應(yīng)當(dāng)依法發(fā)出支付令。

　　5[.單選題]《勞動(dòng)合同法》的立法宗旨是：完善勞動(dòng)合同制度，明確勞動(dòng)合同雙方當(dāng)事人的權(quán)利和義務(wù)，保護(hù)()的合法權(quán)益，構(gòu)建和發(fā)展和諧穩(wěn)定的勞動(dòng)關(guān)系。

　　A.企業(yè)

　　B.用人單位

　　C.勞動(dòng)者

　　D.用人單位和勞動(dòng)者

　　[答案]C

　　[解析]P337;《人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》的立法宗旨：為了完善勞動(dòng)合同制度，明確勞動(dòng)合同雙方當(dāng)事人的權(quán)利和義務(wù)，保護(hù)勞動(dòng)者的合法權(quán)益，構(gòu)建和發(fā)展和諧穩(wěn)定的勞動(dòng)關(guān)系。

　　6[.多選題]《人民共和國(guó)執(zhí)業(yè)醫(yī)師法》主要適用于取得資格的()。

　　A.執(zhí)業(yè)醫(yī)師

　　B.執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師

　　C.鄉(xiāng)村醫(yī)生

　　D.主治醫(yī)師

　　[答案]AB

　　[解析]P343;《人民共和國(guó)執(zhí)業(yè)醫(yī)師法》的適用范圍：依法取得執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格或者執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師資格，經(jīng)注冊(cè)在醫(yī)療、預(yù)防、保健機(jī)構(gòu)中執(zhí)業(yè)的專(zhuān)業(yè)醫(yī)務(wù)人員，適用本法(人民共和國(guó)執(zhí)業(yè)醫(yī)師法)。本法所稱(chēng)醫(yī)師，包括執(zhí)業(yè)醫(yī)師和執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師。

　　7[.多選題]食品安全標(biāo)準(zhǔn)包括以下內(nèi)容()。

　　A.食品添加劑的品種、使用范圍、用量

　　B.專(zhuān)供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營(yíng)養(yǎng)成分要求

　　C.食品檢驗(yàn)方法與規(guī)程

　　D.食品、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定

　　[答案]ABCD

　　[解析]P345-346;食品安全標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容：1)食品、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定;2)食品添加劑的品種、使用范圍、用量;3)專(zhuān)供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營(yíng)養(yǎng)成分要求;4)對(duì)與食品安全、營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)志、說(shuō)明書(shū)的要求;5)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的衛(wèi)生要求;6)與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求;7)食品檢驗(yàn)方法與規(guī)程;8)其他需要制定為食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。

　　8[.多選題]聲稱(chēng)具有特定保健功能的食品()。

　　A.不得對(duì)人體產(chǎn)生急性、亞急性或者慢性危害

　　B.其標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)不得涉及疾病預(yù)防、治療功能，內(nèi)容必須真實(shí)

　　C.應(yīng)當(dāng)載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標(biāo)志性成分及其含量等

　　D.產(chǎn)品的功能和成分必須與標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)相一致

　　[答案]ABCD

　　[解析]P347;食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)：聲稱(chēng)具有特定保健功能的食品不得對(duì)人體產(chǎn)生急性、亞急性或者慢性危害，其標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)不得涉及疾病預(yù)防、治療功能，內(nèi)容必須真實(shí)，應(yīng)當(dāng)載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標(biāo)志性成分及其含量等;產(chǎn)品的功能和成分必須與標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)相一致。

　　9[.多選題]下面哪些是《食品安全法》中規(guī)定的國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)的職責(zé)()。

　　A.食品安全綜合協(xié)調(diào)職責(zé)

　　B.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定、食品安全信息公布

　　C.食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)認(rèn)定條件和檢驗(yàn)規(guī)范的制定

　　D.組織查處食品安全重大事故

　　[答案]BD

　　[解析]P349;國(guó)家建立食品安全信息統(tǒng)一公布制度。國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)統(tǒng)一公布：1)國(guó)家食品安全總體情況;2)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估信息和食品安全風(fēng)險(xiǎn)警示信息;3)重大食品安全事故及其處理信息;4)其他重要的食品安全信息和國(guó)務(wù)院確定的需要統(tǒng)一公布的信息。

　　10[.多選題]國(guó)家建立食品召回制度，食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)()。

　　A.立即停止生產(chǎn)

　　B.召回已經(jīng)上市銷(xiāo)售的食品

　　C.通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者

　　D.記錄召回和通知情況

　　[答案]ABCD

　　[解析]P347;食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)：國(guó)家建立食品召回制度。食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)，召回已經(jīng)上市銷(xiāo)售的食品，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，并記錄召回和通知情況。

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