2018三級(jí)健康管理師考試備考試題1

　　1、新時(shí)期衛(wèi)生工作的指導(dǎo)方針的核心是(A)

　　A、為人民健康服務(wù)

　　B、為保護(hù)環(huán)境服務(wù)

　　C、為經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)

　　D、為傳染病防治服務(wù)

　　2、一級(jí)預(yù)防中，針對(duì)機(jī)體的預(yù)防措施不包括(B)

　　A、有計(jì)劃的預(yù)防接種

　　B、多服保健用品

　　C、做好孕產(chǎn)婦和嬰幼兒保健工作

　　D、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和生活方式

　　3、我國預(yù)防保健工作的基本策略是(A)

　　A、計(jì)劃生育和環(huán)境保護(hù)

　　B、一級(jí)預(yù)防

　　C、二級(jí)預(yù)防

　　D、三級(jí)預(yù)防

　　4、疾病風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的方法有(A)

　　A、前瞻性隊(duì)列研究和以往流行病學(xué)的綜合分析及循證醫(yī)學(xué)方法

　　B、現(xiàn)況研究 C、問卷調(diào)查 D、病例對(duì)照研究

　　5、生命質(zhì)量評(píng)估的基本內(nèi)容不包括(C)

　　A、軀體健康和疾病狀況

　　B、心理健康和對(duì)健康的總體感受

　　C、人際關(guān)系

　　D、社會(huì)功能

　　6、生活方式/行為評(píng)估是指(D)

　　A、僅對(duì)現(xiàn)在的狀況進(jìn)行評(píng)估，不預(yù)測未來

　　B、評(píng)估的重點(diǎn)領(lǐng)域主要有體力活動(dòng)、膳食和精神壓力

　　C、評(píng)估的主要目的是幫助個(gè)人識(shí)別不健康的行為方式，并提出改善意見

　　D、以上選項(xiàng)都正確

　　7、以下描述正確的選項(xiàng)是(D)

　　A、冷飲食品的主要衛(wèi)生問題是微生物和有害化學(xué)物質(zhì)的污染

　　B、由于罐頭食品是密封的，故而不會(huì)被細(xì)菌污染

　　C、冷飲食品衛(wèi)生的管理不需要衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　D、以上選項(xiàng)都錯(cuò)誤

　　8、谷類食品的營養(yǎng)特點(diǎn)不包括(B)

　　A、碳水化合物是谷類中的主要營養(yǎng)成分

　　B、谷類中蛋白質(zhì)含量不高，但是必需氨基酸組成齊全

　　C、谷類含脂肪低

　　D、谷類中的維生素主要是B族維生素

　　9、谷類烹調(diào)對(duì)食品營養(yǎng)價(jià)值的影響不正確的是(D)

　　A、大米淘洗時(shí)水溶性維生素和無機(jī)鹽會(huì)損失，營養(yǎng)素?fù)p失的程度與淘洗次數(shù)、浸泡時(shí)間和用水溫度密切相關(guān)

　　B、米飯?jiān)陔婏堨抑斜�溫，隨時(shí)間延長，VBI會(huì)損失增加

　　C、制作油條時(shí)，因堿和高溫作用，使VBI和尼克酸(煙酸)、維生素受到損失

　　D、大米淘洗蛋白質(zhì)會(huì)損失

　　熱點(diǎn)推薦：

　　2018年健康管理師三級(jí)考試預(yù)測試題匯總

　　2018年三級(jí)健康管理師備考習(xí)題及答案匯總

　　2018年健康管理師三級(jí)練習(xí)試題及答案匯總

　　2018年三級(jí)健康管理師考試試題匯總

　　2018年健康管理師三級(jí)強(qiáng)化試題及答案匯總