2017健康管理師小常識：一日三餐膳食原則

2017健康管理師小常識：一日三餐膳食原則

　　早、中、晚餐的能量和營養(yǎng)素供給應分別占總能量和全日推薦供給量的30%、40%、30%為宜。同時，還應遵循“早吃好、午吃飽、晚吃少”的原則。

　　每天的飲食安排

　　第一，主食——如米飯、饅頭、面條、窩窩頭、燒餅、玉米、紅薯等，每天吃350克—400克，具體吃多少，可根據(jù)自己的食量而定。

　　第二，新鮮蔬菜和水果

　　每天吃蔬菜約300-500克，其中深綠葉蔬菜如菠菜、油菜、空心菜、油麥菜不應少于150-300克;吃水果200-400克，但不能以水果代替蔬菜。

　　第三，動物性食物

　　即平常同學們所吃的雞、鴨、魚蝦、肉、蛋和奶。同學們每天至少應喝牛奶300毫升，以獲得足夠的鈣。每天還要吃雞蛋1個以及其他動物性食物如雞(鴨)、魚、肉共100～150克。

　　第四，大豆及其制品

　　每天吃大豆 40克左右(一把)，每周50克(1兩)左右的堅果。

　　第五，純熱能食物 食用油25克。

　　熱點推薦：