2017健康管理師小常識：膳食寶塔的結(jié)構(gòu)

2017健康管理師小常識：膳食寶塔的結(jié)構(gòu)

　　膳食寶塔共分五層, 包含我們每天應(yīng)吃的主要食物種類。膳食寶塔各層位置和面積不同,這在一定程度上反映出各類食物在膳食中的地位和應(yīng)占的比重：

　　谷類食物位居底層，每人每天應(yīng)該吃250~400g;

　　蔬菜和水果居第二層，每天應(yīng)吃蔬菜300~500g和水果200~400g;

　　魚、禽、肉、蛋等動物性食物位于第三層，每天應(yīng)該吃125~225g (魚蝦類50~100g，畜、禽肉50~75g，蛋類25~50g);

　　奶類和豆類食物居第四層，每天應(yīng)吃相當于鮮奶300g的奶類及奶制品和相當于干豆30~50g的大豆及制品;

　　第五層塔頂是烹調(diào)油和食鹽，每天烹調(diào)油不超過25g，食鹽不超過6g。

　　另外，膳食寶塔圖中的“水”和“身體活動”的形象，是為了強調(diào)足量飲水和增加身體活動的重要性。在溫和氣候條件下生活的輕體力活動的成年人每日最少飲水1200ml(約6杯)。在高溫或強體力勞動的條件下，應(yīng)適當增加。飲水應(yīng)少量多次，要主動，不要感到口渴時再喝水。同時，建議成年人每天進行累計相當于步行6000步以上的身體活動，如果身體條件允許，最好進行30分鐘中等強度的運動。

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