健康管理師小常識：冬季食補 這些錯誤別犯！

健康管理師小常識：冬季食補 這些錯誤別犯！

　　我國民間素有“三九補一冬，來年無病痛”的說法。但是，不少中老年人在進補后發(fā)現(xiàn)，自己的消化功能有些力不從心，出現(xiàn)消化不良癥狀。醫(yī)生建議：進補要根據(jù)每個人的不同情況來采取適合自己的進補方法，對于一些“虛不受補”的群體要先調養(yǎng)好基礎疾病再進補;滋補燉品不可多吃，不然會造成熱量攝入太多，瘀而化火，生出別的病來。

　　服用補藥需要謹慎

　　家住雁塔區(qū)的謝女士一到天冷就手腳冰冷，她始終相信“藥補不如食補”。于是，每次降溫之后，她就開始在家里自行進補。除了在湯里加些黃芪外，當氣溫降幅較大時，她索性用每天吃一只人參枸杞全雞來代替日常米飯。久而久之，她開始出現(xiàn)經常性腹脹、腹痛等消化不良癥狀。到醫(yī)院檢查后才發(fā)現(xiàn)，原來是因為進補不恰當導致消化不良。

　　筆者從我市多家醫(yī)院了解到，一到冬天，各種消化系統(tǒng)疾病以及消化性潰瘍疾病的發(fā)病率明顯增多。西安市中醫(yī)醫(yī)院治未病科主任張若平主任醫(yī)師說，冬季寒冷影響胃腸道的蠕動功能，此時容易出現(xiàn)消化系統(tǒng)不適，往往表現(xiàn)為消化不良、腹脹、腹痛，這些都是由環(huán)境因素引起并導致的胃腸道功能紊亂。在冬季胃腸功能不佳的同時，一些不恰當?shù)倪M補，比如：過度進食高蛋白或高脂肪的食品，會導致消化不良。

　　遵照醫(yī)囑切勿盲目

　　滋補佳品阿膠的使用也要小心，阿膠性滋膩，容易引起消化不良的癥狀。如果脾胃功能受阻，再好的藥物人體也無法消受。因此，服用阿膠，尤其是脾胃功能不足者，最好配以調理脾胃的藥，這樣能促進阿膠的消化吸收，效果自然倍增。

　　“如病后胃腸功能低下者，可先喝一段時間的桂圓紅棗粥。即使胃腸功能正常的人，也應在進補時加些行氣消脹的陳皮、薏米之類，以免進補肉食阻塞氣機，出現(xiàn)腹脹少食現(xiàn)象�！睆埲羝街魅谓ㄗh。此外，還要注意辨癥進補，警惕“虛不受補”。張若平表示，冬季進補一定要辨證，首先應了解自己是什么體質，然后才能對證選擇相應的補品。否則，盲目進補，補不對癥，自然難收應有之效。

　　許多中老年人平時就有各種基礎疾病能導致消化不良，如胃炎、慢性胰腺炎、結腸炎、肝膽疾病等，但大多數(shù)人對于自己的基礎疾病的想法總是得過且過，平時并不積極治療，希望靠進補來調養(yǎng)，這是一種很危險的想法。由于常年累積的慢性病，老年人的身體有明顯的“虛證”現(xiàn)象，冬季猛然進補，會出現(xiàn)“虛不受補”的情況，不僅效果甚微，可能還會增加機體負擔，出現(xiàn)一些消化不良的癥狀。

　　養(yǎng)生應從多方進行

　　營養(yǎng)專家表示，食補對身體確實有裨益，但不可夸大它的效果。冬季養(yǎng)生，需從多個方面進行。首先，早睡晚起。冬季，白晝縮短，黑夜延長，可適當延長睡眠時間。而且，對于身體偏弱的老年人來說，如果起床或晨練過早，容易受到寒邪侵襲，引發(fā)感冒、哮喘等疾病，甚至誘發(fā)心絞痛、腦卒中等疾病的意外發(fā)生。

　　其次，注意保暖，尤其是背部。風寒等邪氣極易透過人體的背部侵入，引發(fā)疾病。老人、兒童及體弱者冬日更要注意。在保證衛(wèi)生的前提下，可適當減少洗澡的次數(shù)，防止引發(fā)感冒。最后，冬季仍要堅持運動，但需要注意的是，運動強度可適當減少。此外，寒冷條件下，人體的肌肉僵硬，關節(jié)的靈活性差，易發(fā)生肌肉拉傷或關節(jié)挫傷，要做好運動前的準備活動。

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