2017健康管理師小常識：如何安排早餐？

2017健康管理師小常識：如何安排早餐？

　　1、吃早餐的時間

　　經(jīng)過一夜的睡眠，人體的各個器官和系統(tǒng)處于休息狀態(tài)，消化系統(tǒng)也不例外，需要經(jīng)過一段時間的來恢復(fù)。一般情況下，起床后20～30分鐘左右，完成了洗漱即可吃早餐了。

　　2、如何評價早餐的營養(yǎng)質(zhì)量?

　　一般說來，一頓營養(yǎng)早餐應(yīng)該包括以下4類食物：

　　谷類食物：如饅頭、包子、豆包、米粥、白薯粥、玉米粥、面條等。

　　動物性食物：如雞蛋(煮、蒸、炒均可);火腿、豬肉、牛肉、雞肉等。

　　豆制品/奶及奶制品：豆腐、豆?jié){、豆腐腦，牛奶、酸奶等。

　　新鮮蔬菜、水果：如拌黃瓜/萵筍、西紅柿、蘋果、香蕉、桃等。

　　早餐如果包含上述4類食物，營養(yǎng)最好;包含3類食物為較好;2類及以下則說明這頓早餐營養(yǎng)較差。

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