2017健康管理師小常識(shí)：群體食物中毒有哪些特點(diǎn)？

2017健康管理師小常識(shí)：群體食物中毒有哪些特點(diǎn)？

　　群體食物中毒是指很多人同時(shí)發(fā)生了食物中毒。它有下列特點(diǎn)：

　　(1)發(fā)病急劇，潛伏期短，呈暴發(fā)性，來勢急劇，短時(shí)間內(nèi)可能有多數(shù)人發(fā)病，發(fā)病曲線呈突然上升的趨勢。

　　(2)中毒病人一般具有相似的臨床癥狀，共同發(fā)病。常常出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)燒等消化道癥狀。一般癥狀最早在食用有毒有害食物半小時(shí)至幾小時(shí)開始發(fā)作，也有的在進(jìn)食后十幾個(gè)小時(shí)甚至幾十小時(shí)后發(fā)作。

　　(3)有共同進(jìn)餐史。患者在近期內(nèi)都食用過同樣的食物，發(fā)病范圍局限在食用該類有毒食物的人群，停止食用該食物后發(fā)病很快停止。

　　(4)由于沒有個(gè)人與個(gè)人之間的傳染過程，食物中毒病人對(duì)健康人不具有傳染性。

　　熱點(diǎn)推薦：