2017健康管理師小常識(shí)：綠豆有什么功效與作用？

2017健康管理師小常識(shí)：綠豆有什么功效與作用?

　　1. 清熱解毒

　　夏天或在高溫環(huán)境工作的人出汗多，水液損失很大，鉀的流失最多，體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補(bǔ)充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補(bǔ)充水分，而且還能及時(shí)補(bǔ)充無機(jī)鹽，對(duì)維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。

　　2. 抗菌抑菌作用

　　綠豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。

　　3. 具有抗過敏作用

　　可以抑制蕁麻疹等疾病。

　　4. 降血脂作用

　　綠豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解達(dá)到降血脂的療效，從而防治冠心病，心絞痛。

　　5. 保護(hù)腎臟

　　減少蛋白分解，保護(hù)肝腎。

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