2018年二級(jí)健康管理師測(cè)試題及答案3

　　1.在安靜狀態(tài)下，人體調(diào)節(jié)產(chǎn)熱活動(dòng)最重要的體液因素是：A

　　A.甲狀腺激素

　　B.腎上腺素

　　C.去甲腎上腺素

　　D.乙酰膽堿

　　E.孕激素

　　2.下列激素中，能最顯著地促進(jìn)胰島素分泌的是：A

　　A.擬胃肽

　　B.促胃液素

　　C.促胰液素

　　D.生長(zhǎng)素

　　E.皮質(zhì)醇

　　3.下列癥狀屬于“虛證”表現(xiàn)的是：E

　　A疼痛拒按　B聲高氣粗　C舌紅苔黃膩　D面部紅赤　E神疲乏力

　　4.下列飲食方式不正確的是C

　　A有粗有細(xì)，不咸不甜，三四五頓，七八分飽。

　　B不欲極饑而食，食不可過(guò)飽;不欲極渴而飲，飲不可過(guò)多。

　　C不干不凈，吃了沒(méi)病。

　　D每頓飯盡量一把蔬菜一把豆，一個(gè)雞蛋加點(diǎn)肉。

　　E食不語(yǔ)。

　　5.下列對(duì)藥膳的理解不正確的是D

　　A藥膳是以輔治療某些疾病為目的。

　　B藥膳和食療的根本區(qū)別是在膳食中加入了一定的藥物。

　　C許多物品即是食物，也是藥物，也就是“藥食同源”。

　　D飯店廚師可不經(jīng)任何許可，自行調(diào)配藥膳。

　　E藥物有一定的適應(yīng)范圍和使用劑量，所以藥膳也要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。