1.健康管理師的定義(E)
A.從事個體健康的監(jiān)測、分析、評估的工作人員
B.從事個體健康的監(jiān)測、分析、評估的工作人員
C.從事健康咨詢、指導等工作的專業(yè)人員
D.從事個體或群體危險因素干預工作的專業(yè)人員
E.從事個體或群體健康的監(jiān)測、分析、評估以及健康咨詢、指導和危險因素干預等工作的專業(yè)人員
2.人體必需氨基酸是(D)
A.亮氨酸、甘氨酸 B.苯丙氨酸、丙氨酸
C.蛋氨酸、絲氨酸 D.蛋氨酸、賴氨酸
E.組氨酸、谷氨酸
試題來源:[2018二級健康管理師考試在線題庫下載] |
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A.年齡、性別 B.體力勞動程度 C.體重 D.氣候 E.不同的生理狀態(tài)
4.貧鐵食品是(C)
A.魚類 B.動物內(nèi)臟 C.牛奶 D.肉類 E.蛋類
5.有關膳食調(diào)查,正確的是(E)
A.屬于營養(yǎng)調(diào)查方法中的一種
B.常見的膳食調(diào)查有詢問法、記賬法和稱重法
C.24小時回顧法屬于詢問法
D.以稱重法進行膳食調(diào)查比較準確
E.以上都對
6.對高膽固醇血癥病人,每日膽固醇攝入量應( )毫克
A.0 B. <300 C.<400 D.<500 E.<600
7.安排高血壓病人飲食,正確的是(E)
A.限制食鹽,適當補鉀 B.限制熱量
C.增加鈣的攝入 D.限酒 E.以上都對
8.腫瘤相關危險因素有(E)
A.脂肪(影響膽汁、激素代謝)B.膳食纖維
C.維生素(vintaminA,B,C,胡蘿卜素等)
D.無機鹽(Se,Zn,Mg)
E.以上都對
9.細菌食物中毒的好發(fā)食品是(A)
A.豬肉 B.餿米飯 C.變質(zhì)銀耳 D.油煎蛋 E.海產(chǎn)品
10.硝酸鹽食物中毒的典型臨床表現(xiàn)是(B)
A.抽搐 B.口唇、指甲紫紺 C.腹瀉 D.肌肉麻痹 E.劇烈嘔吐
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