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2019年健康管理師三級(jí)基礎(chǔ)知識(shí)考試大綱：第七章

來源：考試網(wǎng) [ 2019年07月31日 ] 【大中小】

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健康管理師三級(jí)基礎(chǔ)知識(shí)第七章考試大綱

第七章營(yíng)養(yǎng)與食品安全	第一節(jié) 營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)	一、營(yíng)養(yǎng)素
		二、能量和宏量營(yíng)養(yǎng)素
		三、微量營(yíng)養(yǎng)素
		四、膳食纖維
	第二節(jié) 平衡膳食	一、食物的分類
		二、膳食指南和平衡膳食寶塔
		三、特殊人群膳食指南
	第三節(jié) 保健食品	一、我國保健食品的發(fā)展歷史
		二、我國保健食品的分類
		三、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品
		四、如何看待和選擇營(yíng)養(yǎng)和保健食品
		五、如何鑒別保健食品
	第四節(jié) 食品安全	一、食源性疾病
	第四節(jié) 食品安全	二、食物中毒

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責(zé)編：xieliu

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