答案與解析

　　1.B。牛、羊乳喂養(yǎng)兒糞便呈淡黃色，較干稠，多成形，含乳凝塊較多、較大，有臭味，呈中性或堿性反應(yīng)，每日1次或2次，易發(fā)生便秘。

　　2.D。全脂奶粉按重量配制時(shí)，用1份奶粉加8份水即成全牛乳：按容積配制時(shí)，1容積奶粉加4容積的水。

　　3.D。

　　4.E。羊乳含葉酸和維生素B12較少，長期以羊乳喂養(yǎng)可致營養(yǎng)性巨幼紅細(xì)胞性貧血。

　　5.C。3～4個(gè)月的孩子應(yīng)該添加既含鐵較豐富、又能被嬰兒消化吸收的食品，雞蛋黃是最適合的食品之一。

　　6.B。主要為米糊、乳兒糕、稀粥、菜泥、水果泥、蛋黃、魚泥、豆腐、動(dòng)物血等。

　　7.B。7～9個(gè)月添加的輔食包括爛面、饅頭片、餅干、魚、蛋、肝泥、肉末等。

　　8.B。9.D。10.E。