2)蛋白儲備

　　嚴重肝，腎功能衰竭，肌酐清楚率<50ml/min時以下指標不準確

　　蛋白儲備評價

　　儲備恰當 輕度下降 中度下降 重度下降

　　白蛋白(mg/dl) 3.5~5.0 2.8~3.4 2.1~2.7 <2.1

　　轉鐵蛋白(mg/dl)212~360 150~211 100~149 <100

　　前白蛋白(mg/dl)18~45 15~17 11~14 <10

　　大量液體復蘇后的白蛋白水平不準確

　　3)氮平衡

　　總氮攝入=攝入總蛋白(g)/轉化系數

　　腸內營養(yǎng)：轉化系數=6.25

　　腸外營養(yǎng)：轉化系數=6.06

　　總氮排除=24小時總尿氮(g)+不顯丟失

　　或

　　總氮排除=24小時尿素氮(g)+4g(不顯丟失+非尿素氮)

　　氮平衡(0~3)=Nin-Nout

　　肌酐清楚率<50ml/min時不準確