答案與解析

　　1.E。 2.B。 3.A。 4.B。5.C。 6.B。

　　7.E�；颊吣壳盎几哜浹�癥，橘汁、紅棗、香蕉等食物中富含鉀，故應(yīng)避免食用。慢性腎炎蛋白質(zhì)的攝入量每天0.6～0.8g/kg，其中60%以上為高生物效價蛋白質(zhì)，如牛奶、雞蛋、魚類等。故宜選用雞蛋湯。

　　8.E。全身明顯水腫，大量尿蛋白(++++)，低白蛋白血癥，從該患者的臨床表現(xiàn)和檢查結(jié)果判斷，符合慢性腎炎、腎病綜合征的診斷。由于大量蛋白尿、低蛋白血癥，應(yīng)給予正常量優(yōu)質(zhì)蛋白飲食，飲食中低鹽以避免加重水鈉潴留。

　　9.B。低蛋白低磷低鈉飲食可以降低腎小球內(nèi)高壓、高灌注和高濾過狀態(tài)，延緩腎小球的硬化和腎功能減退。

　　10.E。慢性腎炎患者宜采取低蛋白、低磷飲食。水腫嚴(yán)重時采用低鹽飲食，平時可不限制。

　　11.E。糖皮質(zhì)激素的不良反應(yīng)有感染、糖尿病、高血壓、多毛癥等。