1.女性，42歲，因急性腎炎需要低蛋白飲食。該患者應(yīng)注意每日蛋白質(zhì)的供應(yīng)量應(yīng)低于 ( B )

　　A.30g

　　B.40g

　　C.50g

　　D.60g

　　E.70g

　　2. 男性，48歲，因肝性腦病住院。住院期間應(yīng)進(jìn)食 ( B )

　　A.高蛋白飲食

　　B.低蛋白飲食

　　C.低鹽飲食

　　D.高脂飲食

　　E.低脂飲食

　　3.男性，37歲，因膽囊結(jié)石行B超檢查，檢查前一日晚吃的食物最好是 ( D )

　　A.牛奶

　　B.炒豆腐

　　C.燒牛肉

　　D.清湯面

　　E.油煎雞蛋

　　4. 女性，42歲，因腎小球腎炎入院，入院后需檢查腎小管濃縮功能。護(hù)士應(yīng)告訴患者在試驗(yàn)期1天控制全天飲食中，水分總量應(yīng)為 ( C )

　　A.100-200ml

　　B.300-400ml

　　C.500-600ml

　　D.1000-2000ml

　　E.2000-3000ml

　　5. 一位護(hù)士在對(duì)患者的飲食護(hù)理工作中，下列不妥的是 ( E )

　　A.尊重患者對(duì)飲食選擇

　　B.禁食患者應(yīng)交班

　　C.雙目失明者可給予喂食

　　D.鼓勵(lì)臥床患者自行進(jìn)食

　　E.進(jìn)食前暫停一切治療及護(hù)理工作

　　6. 當(dāng)護(hù)士給一患者插胃管時(shí)，患者出現(xiàn)嗆咳，發(fā)紺。護(hù)士應(yīng) ( D )

　　A.囑患者深呼吸

　　B.囑患者做吞咽動(dòng)作

　　C.托起患者頭部再插管

　　D.立即拔出，休息片刻后重插

　　E.稍停片刻繼續(xù)插

　　7.男性，32歲，消化性潰瘍手術(shù)后進(jìn)流質(zhì)飲食。護(hù)士應(yīng)告訴患者不宜長期使用流質(zhì)飲食的原因是 ( E )

　　A.影響患者食欲

　　B.影響消化吸收

　　C.增加護(hù)士工作負(fù)擔(dān)

　　D.增加營養(yǎng)室工作負(fù)擔(dān)

　　E.所含熱量及營養(yǎng)不足

　　8.女性，因腸梗阻住院，治療5天后腸蠕動(dòng)恢復(fù)，需要進(jìn)流質(zhì)飲食。下列不符合流質(zhì)飲食原則的是 ( B )

　　A.無刺激性

　　B.每日3-4餐

　　C.易吞咽、易消化

　　D.只能短期使用

　　E.可輔以腸外營養(yǎng)以補(bǔ)充熱能和營養(yǎng)

　　9.護(hù)士為昏迷患者插胃管至15cm處要將患者頭部托起。護(hù)士應(yīng)明白這樣做的目的是 ( A )

　　A.加大咽喉部通道的弧度

　　B.以免損傷食管粘膜

　　C.減輕患者痛苦

　　D.避免出現(xiàn)惡心

　　E.使喉部肌肉放松便于插入

　　10.護(hù)士給一位36歲男性患者插入胃管，胃管插入深度為 ( C )

　　A.20-30cm

　　B.35-40cm

　　C.45-55cm

　　D.50-60cm

　　E.55-65cm