1. 尿濃縮功能試驗飲食又稱(干飲食)，用于檢查(腎小管的濃縮功能)。

　　2. 131I試驗飲食檢查試驗期為(2)周，試驗期間禁用(含碘)食物。

　　3. 應(yīng)用B超檢查膽囊收縮功能時，若第一次B超檢查膽囊顯影良好。責進食(高脂肪餐)，(30-45)min后進行第二次檢查。

　　4.影響飲食與營養(yǎng)的生理因素包括(年齡)，(活動量)及(特殊生理狀況)。

　　5.體重指數(shù)即(體重(kg)[身高(m)]2)的比值。Who標準中(≥30)為肥胖，(﹤18.5)為消瘦。

　　6. WHO推薦的測量皮皺厚度的常用部位有：(肱三頭肌部)，(肩胛下部)和(腹部)。

　　7.患者進食的環(huán)境應(yīng)(清潔)、整齊、(空氣新鮮)、氣氛輕松愉快。

　　8. 管飼飲食可根據(jù)導管插入的途徑可以分為(口胃管)、鼻胃管、鼻腸管、(空腸造瘺管)。

　　9. 要素飲食的特點是無需經(jīng)過(消化)的過程�？芍苯颖荒c道(吸收)和利用，為人體提供熱能及營養(yǎng)。

　　10.要素飲食的營養(yǎng)成分包括(游離氨基酸)、(單糖)、重要脂肪酸、(維生素)、無機鹽類和微量元素等。

　　11.要素飲食的應(yīng)用原則是由(低少慢)開始，逐步增加，待患者耐受后，再穩(wěn)定配餐標準、(用量)和(速度)。

　　12. 驟然停用要素飲食可發(fā)生(低血糖)反應(yīng)。

　　13. 給患者下胃管前應(yīng)首先評估患者的(鼻腔是否通暢)。

　　14. 一般成人鼻飼管插入深度相當于患者前額(發(fā)際)到胸骨(劍突)的長度。

　　15. 鼻飼飲食應(yīng)注意每次鼻飼量不超過(200)ml，間隔時間應(yīng)大于(2)h.