專業(yè)實(shí)踐能力-第十章 營(yíng)養(yǎng)與飲食

　　1、缺乏下列哪種微量元素會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育停滯，性成熟受抑制

　　A、鐵

　　B、鋅

　　C、鈣

　　D、鎂

　　E、硒

　　2、下列屬于水溶性維生素的是

　　A、維生素A

　　B、維生素C

　　C、維生素D

　　D、維生素E

　　E、維生素K

　　3、維生素D缺乏可導(dǎo)致

　　A、夜盲癥

　　B、骨質(zhì)疏松癥

　　C、壞血病

　　D、出血傾向

　　E、巨細(xì)胞性貧血

　　4、記錄病人液體出入量時(shí)，不需計(jì)入排出量的內(nèi)容是

　　A、胸水和腹水

　　B、胃腸減壓液

　　C、嘔吐物

　　D、汗液

　　E、膽汁

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　　5、為病人進(jìn)行鼻飼時(shí)，胃管插入長(zhǎng)度相當(dāng)于病人的

　　A、眉心至劍突長(zhǎng)度

　　B、眉心至胸骨柄長(zhǎng)度

　　C、前發(fā)際至劍突長(zhǎng)度

　　D、前發(fā)際至胸骨柄長(zhǎng)度

　　E、鼻尖至劍突長(zhǎng)度

　　6、適用低蛋白飲食的病人是

　　A、尿毒癥病人

　　B、肥胖癥病人

　　C、腎病綜合征病人

　　D、糖尿病病人

　　E、慢性肝炎病人

　　7、低鹽飲食要求每日食鹽量不超過(guò)

　　A、5g

　　B、4g

　　C、3g

　　D、2g

　　E、0.5g

　　8、重度高血壓患者應(yīng)給予

　　A、低鹽飲食

　　B、高熱量飲食

　　C、低蛋白飲食

　　D、低糖飲食

　　E、高蛋白飲食

　　9、在插胃管過(guò)程中，如病人出現(xiàn)嗆咳和呼吸困難，護(hù)士應(yīng)

　　A、囑病人深呼吸，緩慢插入

　　B、停止片刻，待病人恢復(fù)后繼續(xù)插入

　　C、立即拔出胃管

　　D、停止插入，檢查胃管是否誤入氣管

　　E、讓病人繼續(xù)吞咽配合

　　10、有關(guān)鼻飼操作的內(nèi)容不正確的是

　　A、每次鼻飼量不超過(guò)200ml

　　B、每次喂食前均應(yīng)檢查胃管是否在胃內(nèi)

　　C、拔管應(yīng)夾緊胃管末端快速拔出

　　D、藥片應(yīng)研碎再灌入

　　E、注入少量溫開水證實(shí)胃管是否在胃內(nèi)

　　11、肝昏迷患者應(yīng)給予

　　A、低鹽飲食

　　B、低蛋白飲食

　　C、高熱量飲食

　　D、無(wú)鹽低鈉飲食

　　E、低脂肪飲食

　　12、下列不屬于試驗(yàn)飲食的是

　　A、潛血試驗(yàn)飲食

　　B、膽囊造影飲食

　　C、忌碘飲食

　　D、肌酐試驗(yàn)飲食

　　E、低膽固醇飲食

　　13、為病人進(jìn)行鼻飼時(shí)，流質(zhì)飲食的適宜溫度是

　　A、47～50℃

　　B、45～47℃

　　C、41～45℃

　　D、38～40℃

　　E、35～39℃

　　14、為鼻飼病人灌食后，再注入少量溫開水的目的是

　　A、使病人胃內(nèi)溫暖，避免脹氣

　　B、防止鼻飼液反流

　　C、防止病人惡心嘔吐

　　D、便于測(cè)量和記錄灌食量

　　E、沖洗胃管，避免堵塞

　　15、長(zhǎng)期鼻飼者，更換胃管的時(shí)間是

　　A、每天

　　B、每3天

　　C、每周

　　D、每?jī)芍?/p>

　　E、根據(jù)情況保留盡量長(zhǎng)的時(shí)間

　　16、下列關(guān)于出入液量記錄方法的敘述，不正確的是

　　A、用藍(lán)鋼筆填寫眉欄

　　B、晨7時(shí)至晚7時(shí)用藍(lán)筆填寫

　　C、晚7時(shí)至晨7時(shí)用紅筆填寫

　　D、夜班護(hù)士總結(jié)24小時(shí)出入量

　　E、將總出入量用紅筆填寫在體溫單專欄內(nèi)

　　17、馬先生因患消化道疾病需做潛血試驗(yàn)，試驗(yàn)期內(nèi)可進(jìn)食的是

　　A、動(dòng)物血

　　B、豆制品

　　C、綠色蔬菜

　　D、肉類

　　E、動(dòng)物內(nèi)臟

　　18、一般成年男性所需要的蛋白質(zhì)量為

　　A、60g/d

　　B、70g/d

　　C、80g/d

　　D、90g/d

　　E、100g/d

　　19、下列食物中不含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的是

　　A、肉類

　　B、牛奶

　　C、雞蛋

　　D、黃豆

　　E、玉米

　　20、缺乏下列哪種元素可以引起小兒佝僂病

　　A、鐵

　　B、鋅

　　C、鈣

　　D、鎂

　　E、碘