一、選擇題

　　1.下列關(guān)于酶的敘述錯(cuò)誤的是(　　)

　　A.一旦離開活細(xì)胞，酶就失去催化能力

　　B.酶的催化效率很高，但受溫度和酸堿度的影響

　　C.化學(xué)反應(yīng)前后，酶的化學(xué)性質(zhì)和數(shù)量保持不變

　　D.酶與雙縮脲試劑不一定發(fā)生紫色反應(yīng)

　　2.生命活動(dòng)中，酶是不可缺少的生物催化劑，以下四種酶的作用對(duì)象分別是(　　)

　　①肽酶�、诮庑�酶�、劾w維素酶�、蹵TP水解酶

　　A.堿基間氫鍵、肽鍵、植物細(xì)胞壁、磷酸基團(tuán)

　　B.肽鍵、堿基間氫鍵、植物細(xì)胞壁、高能磷酸鍵

　　C.肽鍵、堿基間氫鍵、原生質(zhì)層、NADPH

　　D.R基、脫氧核苷酸、細(xì)胞膜、ATP

　　3.在低等植物細(xì)胞中心體移向兩極時(shí)，下列幾種酶最活躍的是(　　)

　　A.RNA聚合酶和DNA聚合酶

　　B.解旋酶和淀粉合成酶

　　C.纖維素酶和果膠酶

　　D.ATP水解酶和ATP合成酶

　　4.下圖為酶催化作用的模型。相關(guān)敘述正確的是(　　)

　　A.該模型能很好地解釋酶的專一性

　　B.該模型反映了酶在反應(yīng)前后發(fā)生了變化

　　C.該模型中生理過程表示脫水縮合

　　D.人成熟的紅細(xì)胞內(nèi)不能合成酶，也無上述模型表示的生理過程

　　5.某同學(xué)在一支試管中加入了反應(yīng)底物和相對(duì)應(yīng)的酶后，對(duì)試管進(jìn)行緩慢地加熱，使溫度緩慢地上升。根據(jù)此實(shí)驗(yàn)，該同學(xué)畫出了下面四個(gè)曲線圖，其中錯(cuò)誤的是(　　)

　　6.對(duì)右圖中的新鮮土豆片與H2O2接觸后，產(chǎn)生的現(xiàn)象及推測(cè)錯(cuò)誤的是(　　)

　　A.若有氣體大量產(chǎn)生，可推測(cè)新鮮土豆片中含有過氧化氫酶

　　B.若增加新鮮土豆片的數(shù)量，則量筒中產(chǎn)生氣體的速率會(huì)加快

　　C.一段時(shí)間后氣體量不再增加是因?yàn)橥炼蛊�的�?shù)量有限

　　D.為保證實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)謹(jǐn)性，需要控制溫度等無關(guān)變量

　　7.(2014·湖州八校聯(lián)考)下列有關(guān)酶及其實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的敘述中，正確的是(　　)

　　A.酶在代謝中起調(diào)控作用;探究酶催化作用的最適pH時(shí)，應(yīng)設(shè)置過酸、過堿、中性三組

　　B.RNA聚合酶能催化遺傳信息的翻譯;驗(yàn)證酶的高效性時(shí)，自變量是催化劑的種類

　　C.限制性核酸內(nèi)切酶可切割出 RNA片段;人體內(nèi)的酶可從食物獲得或體內(nèi)轉(zhuǎn)化而來

　　D.細(xì)胞溶膠中有催化葡萄糖分解的酶;胰蛋白酶能使離體動(dòng)物組織分散成單個(gè)細(xì)胞

　　8.在一定條件下，等量的過氧化氫經(jīng)不同處理后生成物的量與時(shí)間的關(guān)系如右圖所示，其中①加入2滴過氧化氫酶溶液，②加入2滴FeCl3溶液，③加入2滴蒸餾水。下列分析正確的是(　　)

　　A.①與②的差異支持“酶具有催化作用”的觀點(diǎn)

　　B.①與③的差異支持“酶具有高效性”的觀點(diǎn)

　　C.①中生成物的量達(dá)到最大時(shí)，酶促反應(yīng)的速率最大

　　D.適當(dāng)提高溫度，②、③兩條曲線均會(huì)發(fā)生變化

　　9.下圖甲是H2O2酶活性受pH影響的曲線，圖乙表示在最適溫度下，pH=b時(shí)H2O2分解產(chǎn)生的O2量隨時(shí)間的變化。以下分析正確的是(　　)

　　A.pH=a時(shí)，e點(diǎn)下移，d點(diǎn)左移

　　B.pH=c時(shí)，e點(diǎn)為0

　　C.溫度降低時(shí)，e點(diǎn)不移動(dòng)，d點(diǎn)右移

　　D.H2O2量增加時(shí)，e點(diǎn)不移動(dòng)，d點(diǎn)左移

　　10.(2014·富陽中學(xué)月考)為了檢測(cè)某種酶在37 ℃時(shí)對(duì)3種二糖的作用，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)了3支試管(如下圖)，5 min后，檢測(cè)每支試管中的單糖和二糖，結(jié)果如下表。下列敘述錯(cuò)誤的是(　　)

　　試管1 試管2 試管3 單糖 無 無 有 二糖 有 有 無 A.用于檢測(cè)單糖或二糖是否為還原糖的試劑是本尼迪特試劑

　　B.本實(shí)驗(yàn)可得出的結(jié)論是酶具有專一性

　　C.為進(jìn)一步檢測(cè)該酶與pH的關(guān)系，應(yīng)選擇糖C溶液作實(shí)驗(yàn)材料

　　D.在檢測(cè)該酶與pH的關(guān)系時(shí)，應(yīng)選擇糖A溶液作為糖C溶液的對(duì)照

　　11.乳糖酶可催化乳糖水解。有兩項(xiàng)與此相關(guān)的實(shí)驗(yàn)，其實(shí)驗(yàn)條件均設(shè)置為最適狀態(tài)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下：實(shí)驗(yàn)一

　　(乳糖濃度為10%)酶濃度 0% 1% 2% 4% 5% 相對(duì)反

　　應(yīng)速率 0 25 50 100 200 實(shí)驗(yàn)二

　　(酶濃度為2%)乳糖濃度 0% 5% 10% 20% 30% 相對(duì)反

　　應(yīng)速率 0 25 50 65 65 下列分析正確的是(　　)

　　A.實(shí)驗(yàn)一若繼續(xù)增加酶濃度，相對(duì)反應(yīng)速率不再加大

　　B.實(shí)驗(yàn)一若增加乳糖濃度，相對(duì)反應(yīng)速率將降低

　　C.實(shí)驗(yàn)二若繼續(xù)增大乳糖濃度，相對(duì)反應(yīng)速率不再加大

　　D.實(shí)驗(yàn)二若將反應(yīng)溫度提高5 ℃，相對(duì)反應(yīng)速率將增大

　　12.右圖表示酶活性與溫度的關(guān)系。下列敘述正確的是(　　)

　　A.當(dāng)反應(yīng)溫度由t2調(diào)到最適溫度時(shí)，酶活性下降

　　B.當(dāng)反應(yīng)溫度由t1調(diào)到最適溫度時(shí)，酶活性上升

　　C.酶活性在t2時(shí)比t1高，故t2時(shí)更適合酶的保存

　　D.酶活性在t1時(shí)比t2低，表明t1時(shí)酶的空間結(jié)構(gòu)破壞更嚴(yán)重

　　二、非選擇題

　　13.在生物化學(xué)反應(yīng)中，當(dāng)?shù)孜锱c酶的活性位點(diǎn)形成互補(bǔ)結(jié)構(gòu)時(shí)，可催化底物發(fā)生變化，如下圖甲Ⅰ所示。酶的抑制劑是與酶結(jié)合并降低酶活性的分子。競(jìng)爭性抑制劑與底物競(jìng)爭酶的活性位點(diǎn)，非競(jìng)爭性抑制劑和酶活性位點(diǎn)以外的其他位點(diǎn)結(jié)合，從而抑制酶的活性，如圖甲Ⅱ、Ⅲ所示。圖乙示意發(fā)生競(jìng)爭性抑制和非競(jìng)爭性抑制時(shí)，底物濃度與起始反應(yīng)速率的變化曲線圖。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：

　　(1)當(dāng)?shù)孜锱c酶活性位點(diǎn)具有互補(bǔ)結(jié)構(gòu)時(shí)，酶才能與底物結(jié)合，這說明酶的催化作用具有 ________________。

　　(2)據(jù)圖乙分析，隨著底物濃度升高，抑制效率變得越來越小的是________抑制劑，原因是________________________________________________________________________

　　________________________________________________________________________。

　　(3)青霉素的化學(xué)結(jié)構(gòu)與細(xì)菌合成細(xì)胞壁的底物相似，所以能抑制細(xì)菌合成細(xì)胞壁相關(guān)酶的活性，原因是______________________________________________________________

　　________________________________________________________________________。

　　(4)唾液淀粉酶在最適溫度條件下的底物濃度與反應(yīng)速率的變化如圖丙。若將溫度提高5 ℃，請(qǐng)?jiān)趫D丙中繪出相應(yīng)變化曲線。

　　14.學(xué)校生物實(shí)驗(yàn)室有一批存量淀粉酶制劑，因保存時(shí)間較長，可能失去活性。下面是這種淀粉酶制劑的使用說明書的部分內(nèi)容：

　　產(chǎn)品特性：1.熱穩(wěn)定性：最適作用溫度在60～75 ℃，隨著溫度的升高，其反應(yīng)速度加快，但失活也快，溫度低可以適當(dāng)延長反應(yīng)時(shí)間;

　　2.pH穩(wěn)定性：在pH 6.0～7.0時(shí)較穩(wěn)定，最適pH6.0，pH 5.0以下失活嚴(yán)重。

　　某生物興趣小組想通過比較該存量淀粉酶制劑和唾液淀粉酶的催化效率，鑒定這批存量淀粉酶制劑的活性。

　　實(shí)驗(yàn)?zāi)康模郝?/P>

　　實(shí)驗(yàn)原理：略

　　實(shí)驗(yàn)材料與試劑：存量淀粉酶制劑、大小燒杯若干、試管若干、淀粉糊、新配制的本尼迪特試劑、碘­碘化鉀溶液、量筒、酒精燈等。

　　實(shí)驗(yàn)步驟：

　　(1)取唾液：將口漱凈，含一塊脫脂棉，片刻后取出，將唾液擠入小燒杯中，重復(fù)幾次。

　　(2)取兩個(gè)燒杯，分別編號(hào)為A、B，各加入適量的________________________。

　　再往A燒杯加入適量唾液，B燒杯中加入_________________________________，

　　在相同條件下，催化適當(dāng)?shù)臅r(shí)間。

　　(3)取兩支試管分別編號(hào)為A1、A2，各加入A燒杯中的溶液2 mL。另取兩支試管分別編號(hào)為B1、B2，各加入B燒杯中的溶液2 mL。

　　(4)向試管A1、B1中加入等量碘­碘化鉀溶液，觀察試管中的顏色變化。

　　(5)________________________________________________________________________。

　　預(yù)測(cè)結(jié)果，得出結(jié)論：若試管A1中溶液為褐色，試管A2中出現(xiàn)紅黃色沉淀;

　　①試管B1中溶液呈藍(lán)色，試管B2中無紅黃色沉淀，說明_____________________;

　�、谠嚬蹷1中溶液呈藍(lán)色，試管B2中有紅黃色沉淀，說明該存量淀粉酶制劑有部分活性;

　�、踎_______________________________________________________________________，

　　說明該存量淀粉酶制劑活性正常。

　　討論與反思：

　　該興趣小組在班上匯報(bào)他們的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和結(jié)論后，其他同學(xué)認(rèn)為實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)存在部分缺陷，你認(rèn)為缺陷可能是________________________________________________________________________________________________________________________________。