2019年中高考即將來臨，為確保廣大考生的飲食安全，嚴防各類飲食安全事故的發(fā)生，青海省市場監(jiān)督管理局發(fā)布中高考期間餐飲食品安全消費提示，提醒考生及家長注意飲食安全。提醒考生不要盲目在外就餐，在考試期間要合理飲食�？忌�在餐飲消費過程中如發(fā)現(xiàn)食品安全問題或出現(xiàn)劇烈嘔吐、腹瀉等可疑食物中毒癥狀時，及時向市場監(jiān)督管理部門舉報和投訴(投訴電話12331、12315)，并就近到正規(guī)醫(yī)院治療。

　　該局提醒考生外出就餐要“三看、三不吃”：看證照齊全、看環(huán)境整潔、看飯菜無霉變;不吃生食海產(chǎn)品、不吃冷葷涼菜、不吃不新鮮或有異味的菜品。就餐結(jié)束時，應(yīng)索要發(fā)票等憑證。在家就餐時，食品原料要充分清洗;加工制作餐具、用具、砧板、容器應(yīng)生熟分開，且用前消毒，用后洗凈，盡量不食用剩飯剩菜�？忌�家長采購加工的食品原材料要新鮮，注意“四不采購”：不采購腐敗變質(zhì)的食品及原料;不采購發(fā)芽的土豆、野生蘑菇、不明物種的魚貝類產(chǎn)品等;不采購病死毒死及死因不明或未取得獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫證明的畜禽肉;不采購街頭無證攤販加工制作的熟肉品等�？忌�家長在食品加工過程中，要重點防止生食、熟食、半成品、食品原料間形成的交叉污染。加工四季豆、豆?jié){等食品要燒熟煮透。

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