高考飲食是考生保證身體營養(yǎng)攝入的基礎(chǔ)，合理的高考飲食能讓考生在考場上更好的發(fā)揮。由此可見高考飲食需要考生和家長格外重視。營養(yǎng)專家提出高考前四大飲食注意事項(xiàng)需要明了。

　　高考前飲食注意事項(xiàng)一：多喝白開水

　　考生考前應(yīng)多喝水，每天要保證1500至2000毫升的攝入量，切忌以喝飲料代替喝水，最好是白開水，礦泉水和純凈水也可以多喝些。充足的水分可確保血液循環(huán)順暢，這樣大腦工作所需的氧才能得到及時(shí)供應(yīng)。

　　一些含糖的飲料在吃飯前最好不要吃，易產(chǎn)生飽腹感，不利進(jìn)餐時(shí)的食量�？忌�考前可以喝一些茶及咖啡，但一定不能太濃，濃茶及濃咖啡都有興奮的作用，會適得其反，影響睡眠質(zhì)量。

　　高考營養(yǎng)專家建議考生在考試期間一定不要喝咖啡，因?yàn)榭Х纫虻淖饔脮�使人產(chǎn)生尿頻，影響考生的臨場發(fā)揮。

　　高考前飲食注意事項(xiàng)二：多吃果蔬

　　水果蔬菜含有豐富的營養(yǎng)素及各種維生素和礦物質(zhì)，還有緩解厭食及便秘的作用。建議高考食譜中應(yīng)保證每天有2個(gè)水果，約500克左右。另外，粗纖維的蔬菜要少吃，如果平時(shí)沒有常吃的習(xí)慣考前一定不要突然增加。而菠菜、胡蘿卜可增強(qiáng)記憶力，洋蔥能改善大腦供血，幫助考生集中精神，這類食物可適當(dāng)增加一些。

　　高考前飲食注意事項(xiàng)三：少吃煎炸食品

　　零食可以適當(dāng)吃些，但要記住：油膩的食物及堅(jiān)果類食物，如瓜子、花生要少吃，還有甜食及奶油過多的食物要少吃。有的考生一看書就想吃些零食，但是又怕會吃胖，為此專家建議，不妨選擇吃黃瓜及水果等，可以有效地控制食量。

　　高考前飲食注意事項(xiàng)四：保持一貫吃法

　　考生考前飲食安排不要因高考臨近而刻意改變，在臨考前的一段時(shí)間及考試期間，建議飲食量都不要比平時(shí)增加或減少太多，尤其高考期間飲食不要做太大的變動(dòng)，應(yīng)和平時(shí)保持一致。

　　高考期間的飲食，主要要以清淡為主，不要大魚大肉，如果天氣燥熱，家長就要為孩子準(zhǔn)備一些清涼滋補(bǔ)的飲食了，緩解燥熱給學(xué)生帶來的煩躁。總之高考前飲食不要過于隨意，上面的高考飲食注意事項(xiàng)還需家長和孩子一起完成。