專業(yè)主干課程為無(wú)機(jī)及分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)、動(dòng)物生理學(xué)、配合飼料學(xué)、飼料工藝學(xué),細(xì)胞生物學(xué)、動(dòng)物生化等,并開設(shè)飼料添加劑與預(yù)混合飼料、分子生物學(xué)、動(dòng)物生物技術(shù)等選修課,主要從事領(lǐng)域是動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料的相關(guān)企事業(yè)單位以及科研院所。