參考答案及解析：

　　1.【答案】B

　　【解析】細胞結(jié)構(gòu)的完整性是指細胞在各部分在結(jié)構(gòu)和功能上具有一定的聯(lián)系，形成的一個統(tǒng)一的整體，細胞增殖是指細胞數(shù)目的增加，細胞分化是指細胞在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能發(fā)生變化成為另外一種形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能細胞的過程，脫分化是已分化的細胞重新恢復(fù)分裂能力的現(xiàn)象。細胞工程技術(shù)是指進行細胞培養(yǎng)將一個細胞培養(yǎng)成為一個完整的個體或通過細胞增殖得到某種產(chǎn)物，所以是依據(jù)細胞的全能性，因為每個體細胞中包含一整套發(fā)育成一個完整生物體的全套遺傳物質(zhì)。

　　2.【答案】B

　　【解析】“多利”羊的產(chǎn)生是通過細胞核移植進行的，屬于細胞工程;番茄馬鈴薯的創(chuàng)造是通過體細胞雜交實現(xiàn)的，屬于細胞工程的范疇;單克隆抗體是由雜交瘤細胞產(chǎn)生的，雜交瘤細胞是由小鼠的B淋巴細胞和骨髓瘤細胞通過細胞融合技術(shù)形成的，細胞融合技術(shù)也是細胞工程的范疇。

　　3.【答案】B

　　【解析】離體的植物器官、組織或細胞，在培養(yǎng)了一段時間以后，會通過細胞分裂，形成愈傷組織。愈傷組織的細胞排列疏松而無規(guī)則，是一種高度液泡化的呈無定形狀態(tài)的薄壁細胞。愈傷組織在有關(guān)激素的作用下，能分裂、增生、分化成新的植物體。

　　4.【答案】D

　　【解析】細胞核移植也可以產(chǎn)生多核細胞，但生物體內(nèi)自然存在的多核細胞產(chǎn)生最可能的原因是通過細胞融合產(chǎn)生。

　　5.【答案】A

　　【解析】影響植物細胞脫分化產(chǎn)生愈傷組織的一個重要因素是植物激素。當(dāng)細胞分裂素與生長素共同使用時，能強烈地刺激愈傷組織的形成。植物激素還會影響到愈傷組織的再分化過程芽和根的發(fā)生。細胞分裂素與生長之間的濃度比，可以調(diào)控植物組織培養(yǎng)過程中芽和根的形成。當(dāng)細胞分裂素與生長素的濃度比高時，有利于芽的發(fā)生;當(dāng)濃度比低時，則有利于根的發(fā)生。

　　6.【答案】D

　　【解析】在進行植物細胞雜交時，要除去細胞壁才能進行原生質(zhì)體的融合，細胞壁的成分是纖維素和果膠，要借助纖維素酶和果膠酶就可除去細胞壁。植物體細胞雜交主要指種間雜交，也可以進行種內(nèi)雜交。原生質(zhì)體融合時可以借助誘導(dǎo)劑如用滅活的病素或聚乙二醇，也可以采用物理法如離心、振動、電刺激等。在完成體細胞雜交形成雜種細胞后，再通過組織培養(yǎng)的過程，產(chǎn)生新個體。

　　7.【答案】B

　　【解析】高度分化的植物細胞要形成一個植物體，先通過脫離原來的分化狀態(tài)，分裂、增生產(chǎn)生愈傷組織，然后愈傷組織通過再分化形成具有根、芽的幼苗。

　　8.【答案】B

　　【解析】將二倍體西瓜和四倍體西瓜進行體細胞雜交，產(chǎn)生的是六倍體，是能產(chǎn)生種子的。

　　9.【答案】C

　　【解析】種內(nèi)雜種是利用同種生物產(chǎn)生的，既可通過植物體細胞雜交得到也可通過有性生殖進行，植物體細胞雜交主要目的是通過不同物種的體細胞融合形成種間雜種，克服不同物種之間的生殖隔離，但植物體細胞雜交要求的技術(shù)條件高，一般的條件是實現(xiàn)不了的。通過有性生殖可在同種生物之間進行，就能實現(xiàn)具有不同優(yōu)良性狀的個體雜交，產(chǎn)生人們所需要的新品種。

　　10.【答案】D

　　【解析】生物體的細胞具有使后代細胞形成完整個體的潛能，細胞的這種特性叫細胞的全能性。生物體的每一個體細胞都包含有該物種特有的全套遺傳物質(zhì)，都有發(fā)育成為完整個體所必需的全部基因。細胞的全能性主要取決于細胞核中的遺傳物質(zhì)，細胞核中的遺傳物質(zhì)包括兩類，一類是與生物性別無關(guān)的，這類遺傳物質(zhì)位于常染色體上，通常所說的基因型主要指常染色體上基因的組合類型。一類是與生物性別有關(guān)的，這類遺傳物質(zhì)位于性染色體上。常染色體上和性染色體都是在細胞核中，將甲牛的體細胞核移入乙牛去核的卵細胞中，這樣重組細胞，發(fā)育成的個體，無論在基因型上，還是在性別表現(xiàn)上都應(yīng)與甲相同。

　　11.【答案】D

　　【解析】因為許多致畸、致癌物質(zhì)加入培養(yǎng)液后培養(yǎng)細胞會發(fā)生染色體結(jié)構(gòu)和數(shù)目的變異。物質(zhì)的毒性越大變異的細胞就越多，通過動物細胞的培養(yǎng)根據(jù)變異細胞占全部培養(yǎng)細胞的百分數(shù)來判斷某種物質(zhì)毒性的大小。通過誘導(dǎo)皮膚細胞使之脫分化，進行分裂、增生產(chǎn)生皮膚細胞，這就是克隆，可以用于植皮等手術(shù)。單克隆抗體的產(chǎn)生是通過骨髓細胞與B淋巴細胞融合形成雜交瘤細胞，通過雜交廇細胞的培養(yǎng)，使其增殖，產(chǎn)生單一的抗體，這就是單克隆抗體。動物細胞培養(yǎng)技術(shù)，不是以產(chǎn)生新個體為目的的。

　　12.【答案】D

　　【解析】“克隆羊”的培育是利用細胞核的全能性。將甲羊體細胞核移到乙羊去核的卵細胞中，形成重組細胞后再移入丙羊的子宮內(nèi)讓其發(fā)育成新個體，此新個體即是“克隆羊”。由于克隆羊的體細胞中遺傳物質(zhì)絕大多數(shù)來自甲羊，故在性狀表現(xiàn)上與甲羊是極其相似。在人體的各種器官、組織中都存在著“干細胞”，它具有潛在的增生能力，通過誘導(dǎo)分化能產(chǎn)生特定的“器官”，由于這種“器官”的遺傳物質(zhì)來自提供“干細胞”的生物，在器官移植中避免了排異反應(yīng)，這也是各國目前正在研究的熱門。“胚胎分割移植”實際上是利用胚胎干細胞繁殖新個體的一種新生物技術(shù)，也就是將胚胎發(fā)育最初階段的胚胎進行分離，將分離的每個部分分別培育成新個體。無籽西瓜是利用生物變異(多倍體育種)的原理。

　　13.【答案】D

　　【解析】病毒的表面含有的糖蛋白能與細胞膜上的糖蛋白發(fā)生作用，使細胞相互凝集，細胞膜上的蛋白質(zhì)分子和脂類分子重新排布，細胞膜打開，細胞發(fā)生融合。滅活的病毒失去了生命，但體內(nèi)的抗原性并沒有被損害，具有抗原性，由于失去了生命活力，不會感染細胞。

　　14.【答案】B

　　【解析】纖維素酶可用于植物細胞壁的去除，胃蛋白酶作用的最適pH值是1.5~2.0，而動物的體液一般是7左右，而胰蛋白酶的最適pH值也是在7左右。

　　15.【答案】C

　　【解析】原代細胞的培養(yǎng)一般只能傳到10代，但部分能傳到40~50代，這部分細胞稱為細胞株，細胞系指細胞株的部分細胞遺傳物質(zhì)發(fā)生變化，并具有癌變特性，可以無限制傳下去。

　　16.【答案】C

　　【解析】“生物導(dǎo)彈”是指在單克隆抗體上連接抗癌藥物，利用單克隆抗體的特異性，將藥物帶到癌細胞所在部位，既可以消滅癌細胞，又不會傷害健康細胞。

　　17.【答案】D

　　【解析】原代培養(yǎng)是指將動物的組織細胞制成的懸浮液放入培養(yǎng)瓶中培養(yǎng)的過程，原代培養(yǎng)的細胞在培養(yǎng)過程進行貼壁生長即細胞貼培養(yǎng)瓶壁生長，一般傳至10代左右就不容易傳下去了，但原代培養(yǎng)的細胞照樣還可以進行細胞分裂，有極少數(shù)細胞可以繼續(xù)傳下去，這時就稱為傳代培養(yǎng)。在傳代培養(yǎng)過程中細胞一般能夠傳到40～50代，但這時的細胞已是傳代細胞。