一. 單項(xiàng)選擇題

　　1.“二十四橋明月夜，玉人何處教吹簫”是形容( )的景色

　　A.大明湖

　　B.瘦西湖

　　C.滇池

　　D.肇慶星湖

　　2.手持如意棒，身騎六牙大象的是哪位菩薩( )

　　A.觀音菩薩

　　B.文殊菩薩

　　C.地藏菩薩

　　D.普賢菩薩

　　3.基督教三傳中國為( )

　　A.天主教

　　B.也里可溫教

　　C.基督教

　　D.景教

　　4.我國現(xiàn)存最早的食療專論( )

　　A.《備急千金要方》

　　B.《黃帝內(nèi)經(jīng)》

　　C.《齊民要術(shù)》

　　D.《隨園食單》

　　5.浙江省第三大江( )

　　A.富春江

　　B.甌江

　　C.靈江

　　D.曹娥江

　　6.“山重水復(fù)疑無路，柳暗花明又一村�！笔遣扇」糯鷪@林中的( )手法

　　A.借景

　　B.障景

　　C.透景

　　D.抑景

　　7.明太祖朱元璋赦封( )為“江南第一家”

　　A.東陽盧宅

　　B.浦江鄭宅

　　C.南潯張氏舊宅

　　D.西塘王宅

　　8.我們浙江烹調(diào)講究“二輕一重”的為( )流派

　　A.溫州菜

　　B.寧波菜

　　C.杭州菜

　　D.紹興菜

　　9.“山為屏風(fēng)海為鏡，湖光秀色自天成。”是( )風(fēng)光的最好寫照。

　　A.東湖

　　B.南北湖

　　C.青山湖

　　D.仙宮湖

　　10.下面全是浙菜代表的為( )

　　A.蜜汁火方、冰糖甲魚、炒西施舌

　　B.蜜汁火方、清湯越雞 、宋嫂魚羹

　　C.雞汁汆海蚌、霉千張、黃魚羹

　　D.炒西施舌、佛跳墻、火腿燉甲魚