2019年導(dǎo)游資格證《基礎(chǔ)知識(shí)》搶先測試題（9）

　　1.除了藏族外，藏傳佛教主要在( )中傳播。

　　A.蒙古族

　　B.傣族

　　C.土族

　　D.裕固族

　　E.納西族

　　答案：ACD

　　2.入選聯(lián)合國“人類口頭與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄的劇種有( )。

　　A.京劇

　　B.昆曲

　　C.粵劇

　　D.黃梅戲

　　E.藏戲

　　答案：ABCE

　　3.茶的療效作用主要有( )。

　　A.興奮提神

　　B.抗癌和抗突變作用

　　C.利尿、止痢和預(yù)防便秘

　　D.防齲、降血壓、降血脂

　　E.醒酒作用

　　答案：ABCDE

　　4.下列白酒以產(chǎn)地命名的是( )。

　　A.洋河大曲

　　B.西鳳酒

　　C.全興大曲

　　D.雙溝大曲

　　E.郎酒

　　答案：ABDE

　　5.下列關(guān)于青島啤酒的描述，正確的是( )。

　　A.青島啤酒廠是中國第一家現(xiàn)代化啤酒廠

　　B.采用優(yōu)質(zhì)國產(chǎn)麥芽和新疆酒花

　　C.以嶗山泉水為釀造水

　　D.采用復(fù)式二次煮出糖化工藝

　　E.以青島啤酒酵母為菌種

　　答案：ACDE

　　6.下列葡萄品種中，屬于張?jiān)＜t葡萄酒釀造選用品種的是( )。

　　A.佳利釀

　　B.法國藍(lán)

　　C.玫瑰香

　　D.瑪瑙紅

　　E.解百納

　　答案：CDE

　　7.廣東潮州、汕頭一帶，幾乎家家戶戶、男女老少均鐘情于用小杯細(xì)啜烏龍，與之配套的茶具，人稱“烹茶四寶”的分別是( )。

　　A.風(fēng)爐

　　B.燒水壺

　　C.茶壺

　　D.茶杯

　　E.茶托

　　答案：ABCD

　　8.道家有關(guān)本體論的論述，主要表現(xiàn)在( )三個(gè)方面，這三個(gè)方面成為中國武術(shù)思想認(rèn)識(shí)論的根源。

　　A.自然無為

　　B.天人合一

　　C.形神兼養(yǎng)

　　D.氣論

　　E.道論

　　答案：BDE

　　9.下列以菜肴形態(tài)命名的是( )。

　　A.醋熘白菜

　　B.燈影牛肉

　　C.蝴蝶海參

　　D.叫花雞

　　E.百年好合

　　答案：BC

　　10.酒類感官品評(píng)，是通過人的感官器官在接觸產(chǎn)品時(shí)所產(chǎn)生的( )，綜合這些感官現(xiàn)象，評(píng)定產(chǎn)品的質(zhì)量，區(qū)分優(yōu)劣，劃分等級(jí)。

　　A.視覺

　　B.聽覺

　　C.嗅覺

　　D.味覺

　　E.觸覺

　　答案：ACDE