2018年導游證基礎知識考點易錯題及答案(8)

　　1.酒飲料中酒精含量稱為“酒度”。酒度的表示方法通常有( ACD )。

　　A.容積百分比

　　B.國際酒度

　　C.質(zhì)量百分數(shù)

　　D.標準酒度

　　E.體積百分比

　　2.對酒的色澤進行品評時主要從(ABC)等方面進行。

　　A.分辨色度

　　B.觀察色調(diào)

　　C.查看外觀

　　D.靜態(tài)聞香

　　E.動態(tài)聞香

　　3.下列白酒屬于濃香型白酒的是( BCDE )。

　　A.朗酒

　　B.瀘州老窖特曲

　　C.劍南春

　　D.洋河大曲

　　E.古井貢酒

　　4.下列茶葉類別中屬于基本茶類的是(ACD )

　　A.綠茶

　　B.花茶

　　C.紅茶

　　D.烏龍茶

　　E.果味茶

　　5.綠茶的基本工藝流程分為(BCE )。

　　A.萎凋

　　B.殺青

　　C.揉捻

　　D.發(fā)酵

　　E.干燥

　　6.中國茶文化的核心是(BD )。

　　A.茶經(jīng)

　　B.茶藝

　　C.茶德

　　D.茶道

　　E.茶事

　　7.下列關于紫砂茶壺的特點，正確的是(ABCE )。

　　A.是具有雙重氣孔結構的多孔性材質(zhì)

　　B.導熱系數(shù)低

　　C.口蓋準縫嚴密

　　D.酸堿度屬于弱堿性

　　E.保溫性能好

　　8.天然寶石中，(ABCE )為國際上公認的五大珍貴天然寶石。

　　A.紅寶石和藍寶石

　　B.鉆石

　　C.金綠寶石

　　D.綠松子

　　E.祖母綠

　　9.世界排名前三位的黃金貿(mào)易中心是(BCE )。

　　A.美國

　　B.意大利

　　C.瑞士

　　D.泰國

　　E.中國香港

　　10.下列關于鉆石的描述正確的是(ABCD )。

　　A.化學成分是碳

　　B.多呈八面體、菱形十二面體

　　C.是世界上最硬的物質(zhì)

　　D.是熱導性最佳物質(zhì)

　　E.顏色多樣