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2016年導(dǎo)游證《基礎(chǔ)知識》備考試題及答案(4)

來源:中華考試網(wǎng)  [ 2016年01月29日 ]  【

  1.基督教的創(chuàng)立時間、地點、創(chuàng)始人

  答:基督教由巴勒斯坦拿撒勒人耶穌于公元1世紀創(chuàng)立

  2.基督教的教義、經(jīng)典、主要節(jié)日、禁忌

  答:基督教對人生的解釋主要體現(xiàn)在其基本教義之中,包括上帝創(chuàng)世說、原罪救贖說、天堂地獄說等。經(jīng)典:《圣經(jīng)》。節(jié)日:圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)。禁忌:忌諱數(shù)字13,并將13日與星期五視為兇日。

  3.伊斯蘭教的教義、經(jīng)典、主要節(jié)日

  答:經(jīng)典:《古蘭經(jīng)》《圣訓(xùn)》。節(jié)日:開齋節(jié)、宰牲節(jié)、圣紀節(jié)

  4.伊斯蘭教創(chuàng)立時間、創(chuàng)始人、如何傳入中國

  答:伊斯蘭教是7世紀初穆罕默德在阿拉伯半島創(chuàng)立的一神出鬼沒教。傳入中國的線路有兩條:1絲綢之路:即從大食經(jīng)波斯過天山南山,穿河西走廊,進入中原,沿古絲綢之路傳入我國2香料之路:即從大食,經(jīng)印度洋,到天竺,經(jīng)馬六甲海峽,到達東南沿海的廣州和泉州等港口,沿著“香料之路”或“筑器之路”傳入我國

  5.魯、川、粵、淮揚菜系的特點

  答:魯菜特點:1選料精細,多以當?shù)靥厣脑蠟橹?烹調(diào)方法全面,煎、炒、烹、炸、燒、燴、蒸、扒、煮、氽、熏、拌、溜、熗、醬、腌、鹵等普遍應(yīng)用3精于制湯,清湯、奶湯調(diào)制的清濁分明。取其滑鮮4烹制海鮮有獨到之處5善于以蔥香調(diào)味。

  川菜特點:1調(diào)味多樣是川菜的突出特點,有一菜一格,百菜百味之譽,味型變化之精微細妙,令人叫絕,如怪味、魚香味、紅油味、麻辣味等味型2川菜取材廣泛3善于吸收其他菜系之長,融為已有,并錦上添花

  粵菜特點:1選料龐雜,鼠、蛇、蟲等也作為菜肴2講空鮮嫩爽滑,且季節(jié)性強,夏秋之季講清淡,冬春之季講濃郁。講究原料新鮮,火候上也要講究保持原料的清鮮3使用風(fēng)味獨特的調(diào)料,如蠔油、珠油、果皮、魚露、煎封汁、豉汁、西汁、柱候醬、沙茶醬、糖醋4烹制方法獨特,有煲、火靠、泡、火局、熬等,尢以小炒見長

  淮揚菜特點:1選料以鮮活、鮮嫩為佳2十分注重刀工、火工3調(diào)味上講究清淡,強調(diào)原汁原味4色澤鮮艷、清爽悅目、清新多姿、注重美觀

  6.我國白酒五種類型、代表酒及產(chǎn)地

  答:1醬香型又稱茅香型,屬大曲酒類,以茅臺為典型代表,產(chǎn)于貴州2清香型亦稱汾香型,屬大曲酒類,代表酒山西汾酒3濃香型亦稱瀘香型,屬大曲酒類,以五糧液、瀘州老窖特曲為代表4米香型亦稱蜜香型,屬小曲酒類,以桂林三花酒為代表5其他香型亦稱兼香型、復(fù)香型、混合香型,屬大曲酒,代表酒有董酒、西鳳酒

  7.我國名茶的主要特色及代表

  答:1綠茶,是一種不經(jīng)發(fā)酵制成的茶。代表:杭州龍井、太湖碧螺春、黃山毛峰、君山銀針、四川蒙頂、六安瓜片、信陽毛尖、太平猴魁、廬山云霧、顧渚紫筍2紅茶,是一種經(jīng)過發(fā)酵制成的茶。代表:安徽祁紅、云南滇紅、湖北宜紅、四川川紅3烏龍茶,是一種半發(fā)酵茶,代表:鐵觀音、大紅袍、水仙、單樅、烏龍、色種4花茶,是成品綠茶之一,代表:茉莉花茶、玉蘭花茶、玳玳花茶、珠蘭花茶、柚子花茶5白茶,是不經(jīng)發(fā)酵,亦不經(jīng)揉捻的茶。代表:銀針白毫6緊壓茶,是將原料茶經(jīng)蒸制后放入模具壓制而成,以磚茶最為多見,因多銷往邊疆和牧區(qū),因而又稱“邊銷茶”,一般呈磚狀,有青磚、茯磚、花磚、黑磚、米磚、康磚以及緊茶、沱茶、金尖等類。

  8.我國陶瓷器主要產(chǎn)地

  答:陶瓷:1江蘇宜興紫砂陶2廣東佛山石灣陶器3廣西欽州泥興陶器。瓷器:1江西景德鎮(zhèn)瓷器2河南禹縣鈞瓷3湖南醴陵瓷器

  9.我國玉雕產(chǎn)地

  答:1新疆和田玉雕2遼寧岫巖玉雕3江蘇連云港水晶雕刻

  10.景泰藍名稱的由來及特點

  答:景泰藍產(chǎn)于我國北京,是我國生產(chǎn)的特種工藝品。早在唐代已有此工藝制作,明代景泰年間得到較大發(fā)展,又多用寶石藍、孔雀藍釉,因此人們稱這種工藝品為景泰藍。它是金屬銅和琺瑯相結(jié)合的工藝品,嚴格來說應(yīng)由“銅胎絲琺瑯”。

  11.我國版畫南北派特點及代表

  答:北方木版畫的特點是線條粗獷,粗細相間,形象夸張,頭大身小,構(gòu)圖飽滿,色彩艷麗,代表為天津楊柳青木版年畫、開封朱仙鎮(zhèn)木版年畫;南方木版畫的特點是畫面遠近分明、層次清晰、內(nèi)容廣泛、構(gòu)圖講究對稱,造型生動活潑,代表為蘇州桃花塢木刻畫和四川錦竹木版畫

  12.說說各類地質(zhì)景觀的典型代表

  答:構(gòu)造運動景觀:火山遺跡景觀(五大連池)、地震遺跡景觀(唐山)。構(gòu)造運動痕跡景觀:褶皺構(gòu)造遺址景觀(喜馬拉雅山)、斷裂構(gòu)造遺址景觀(張家界、云南路南石林)。地史演化記錄景觀:化石地層(天津薊縣中、上元古界標準剖面;云南晉寧梅樹村界限剖面。)、化石群(山東臨朐山旺化石、四川自貢)。古礦遺址景觀:淳安銅礦遺址、古滎冶鐵遺址、銅綠山古礦冶遺址、 海古鹽井、黃泥頭古瓷窖遺址、壽州窖遺址

  13.我國各類風(fēng)景名山的類型及代表

  答:1花崗巖名山;泰山、華山、黃山、九華山、嶗山、千山等2丹霞名山:廣東金雞嶺、福建武夷山、安徽齊云山3巖溶地貌:四川興文的石林洞鄉(xiāng)、云南路南石林、廣東肇慶的七星巖、江蘇宜興的善卷洞、張公洞、遼寧本溪水洞、四川黃龍等。

  14.我國列入世界遺產(chǎn)名錄的項目

  答:北京故宮、萬里長城、敦煌莫高窟、秦始皇陵兵馬俑坑、周口店北京人遺址、承德避暑山莊、武當山古建筑群、曲阜三孔、布達拉宮、蘇州古典園林、平遙古城、麗江古城、廬山、頤和園、天壇、大足石刻、明清皇家陵寢、洛陽龍門石窟、安徽古村落、青城山及都江堰

  15.我國自然保護區(qū)的類型及代表

  答:1綜合型2生物型3自然風(fēng)景型4自然歷史遺跡型

宗教

創(chuàng)立時間

創(chuàng)立地點

創(chuàng)始人

在中國傳播時間

在中國傳播時路線

主要宗派

根本經(jīng)典

宗教標記

主要節(jié)日

佛教

公元前六世紀

古印度

喬答摩·悉達多

2000多年

北傳佛教由古印度向北傳入;南傳佛以緬甸泰國傳入;藏傳佛教從印度和中國內(nèi)地傳入

按傳播路線劃分:大乘佛教、小乘佛教、藏傳佛教

大乘佛教、小乘佛教《三藏經(jīng)》;藏傳佛教《甘珠爾》和《丹珠爾》

萬字符 或 或****

浴佛節(jié)

基督教

公元一世紀

巴勒斯坦地區(qū)

耶穌

635年唐代;元代;1582后明清;鴉片戰(zhàn)爭以后

天主教、東正教、新教(基督教)

《圣經(jīng)》

十字架

圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)

伊斯蘭教

公元七世紀

阿拉伯半島

穆罕默德

唐代

絲綢之路、香料之路

遜尼派、十葉派

《古蘭經(jīng)》、《圣訓(xùn)》

新月

道教

東汗末年

蜀中鶴鳴山(四川大邑縣)

張陵(或張道陵)

東漢順帝永和六年

正一道、全真道

《道藏》

八卦太極圖

神仙誕辰

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