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　　經(jīng)營過程分析

　　5.1 工作流程分析

　　工作流程分析，著眼于工作的整個流程，以尋找改進的方法。主要是界定工作的產(chǎn)出是什么，并制定出所有這些產(chǎn)出的質(zhì)量標準，同時分析在為了達到質(zhì)量標準的前提下生產(chǎn)出這些產(chǎn)出，必須經(jīng)過怎樣的生產(chǎn)過程以及需要什么樣的投入。包括：

　　工作產(chǎn)出分析。每一個工作啦位，無論是部門、團隊或是個人，都努力生產(chǎn)出能夠為他人所利用的某種產(chǎn)出。產(chǎn)出就是某個工作單位的產(chǎn)品，這種產(chǎn)品通常是某種可以被辨別出來的東西，如一份已經(jīng)完成的采購單、一個質(zhì)量分析工作報告。另外，產(chǎn)出也可以是一種服務(wù)，如稅務(wù)咨詢、保潔護理。然而，僅僅確定出一項或者一套產(chǎn)出是遠遠不夠的，一旦這些產(chǎn)出被確定下來，還需要確定這些產(chǎn)出的數(shù)量和質(zhì)量標準。這也是在界定組織內(nèi)部各個單位的有效性水平。

　　工作過程分析。一旦一個工作單位的產(chǎn)出已經(jīng)確定下來，那么就有了對生產(chǎn)過程進行考察的可能。工作過程是指一個工作單位的成員在生產(chǎn)某種既定產(chǎn)出的時候所從事的各種活動�！�每一個工作過程都包括一個操作程序。操作程序明確說明了在產(chǎn)品形成的每一個階段，工作應當如何去做。操作程序包括在產(chǎn)出的生產(chǎn)過程中所必須完成的所有各項任務(wù)，這些任務(wù)通常會被分解為許多任務(wù)單元，然后工作單位中的每一個人都要承擔其中的一部分。管理者應當充分理解某一工作單位在產(chǎn)品形成的過程中需要完成的工作過程。對有必要完成的任務(wù)有了一個清晰的了解之后，管理者就可以明確地認識到哪些任務(wù)應當由哪些個人來完成，那些對預期目標來說并不必要的任務(wù)則可以刪除。

　　工作投入分析。工作流程分析的最后一個步驟是確定工作單位在生產(chǎn)產(chǎn)品的時候所需要使用的投入。這些投入可以被分解為原材料、設(shè)備和完成這些任務(wù)所需要的人的技能。這里的原材料包括有形實物的各種材料，也包括各種無形的信息“原材料”。

　　5.2 瓶頸管理

　　瓶頸一詞較早用于對生產(chǎn)設(shè)備能力的描述，指一條流水線的最大生產(chǎn)能力取決于該流水線眾多設(shè)備中能力最小的設(shè)備。只要擴大能力最小的設(shè)備的能力，就打破了原來的瓶頸，使整條流水線的生產(chǎn)能力得到提高�，F(xiàn)在瓶頸泛指那些限制了整體最大能力的少數(shù)能力最小的幾個因素。例如：某一流程由5個步驟組成，步驟A每小時能生產(chǎn)16個零件，步驟B每小時能生產(chǎn)14個零件，依此類推，市場需求為每小時13個零件。

　　A —— > B——> C——> D——> E

　　(16)　(14)　(12) (10) (12)

　　在這一流程中，瓶頸有4處，B、C、D、E，它們限制了流程的最大生產(chǎn)能力，即每小時生產(chǎn)16個的能力。

　　確定瓶頸的方法有關(guān)鍵路徑法、項目評審法等。