(一)糖類的吸收
糖類必須消化成單糖如葡萄糖，半乳糖、果糖，才能透過小腸粘膜上皮細胞吸收入血。腸腔中葡萄糖(或半乳糖)的吸收是逆濃度差進行的主動轉(zhuǎn)運過程，需要消耗能量。
(二)蛋白質(zhì)的吸收
蛋白質(zhì)被分解為氨基酸后被吸收。氨基酸的吸收是主動性的，吸收途徑是通過毛細血管進入血液循環(huán)。
(三)脂肪的吸收
脂肪分解后以甘油、脂肪酸和甘油一酯的形式吸收。
脂肪吸收有兩條途徑：短、中鏈脂肪酸和甘油進入毛細血管，而長鏈脂肪酸及甘油一酯進入毛細淋巴管，經(jīng)淋巴途徑入血。
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