2018年12月英語六級考試詞匯：中國小吃

　　中式早點

　　Clay oven rolls　　 　　　燒餅

　　Fried bread stick　 　　　　油條

　　Fried leek dumplings　　　 　韭菜盒

　　Boiled dumplings　 　　　　水餃

　　Steamed dumplings　　　　 　蒸餃

　　Steamed buns　　　　 　饅頭

　　Steamed sandwich　　　 　　割包

　　Rice and vegetable roll　　 　飯團

　　Egg cakes　　　　 　蛋餅

　　preserved egg　　　 　　皮蛋

　　Salted duck egg　　　　 咸鴨蛋

　　Soybean milk　 　　　　豆?jié){

　　飯 類

　　Rice porridge　 　　　 稀飯

　　Plain white rice　　　　　 白飯

　　Glutinous oil rice　　 　　　油飯

　　Glutinous rice　　 　　糯米飯

　　Braised pork rice　　　 　鹵肉飯

　　Fried rice with egg 蛋炒飯

　　Sweet potato congee　　 　　地瓜粥

　　面 類

　　Wonton & noodles　　　 　餛飩面

　　Sliced noodles　 　　　刀削面

　　Spicy hot noodles　 　　　麻辣面

　　Sesame paste noodles　 　　　麻醬面

　　Duck with noodles　　 　　鴨肉面

　　Eel noodles　 　　　鱔魚面

　　Seafood noodles　 　　　烏龍面

　　Oyster thin noodles 牡蠣細面

　　Flat noodles　 　　　　板條

　　Rice noodles　 　　　　米粉

　　Fried rice noodles　　 　　炒米粉

　　Green bean noodle　 　　　　冬粉

　　湯 類

　　Fish ball soup　　 　　魚丸湯

　　Meat ball soup　　　　 貢丸湯

　　Egg & vegetable soup 　　　　蛋花湯

　　Clams soup　 　　　蛤蜊湯

　　Oyster soup　 　　　牡蠣湯

　　Seaweed soup　 　　　紫菜湯

　　Sweet & sour soup　 　　　酸辣湯

　　Wonton soup　　　 　餛飩湯

　　Pork intestine soup 　　　　豬腸湯

　　Pork thick soup　　　 　 肉羹湯

　　魷魚湯　　　　Squid soup

　　Squid thick soup　　　　 花枝羹

　　甜　點

　　Vegetarian gelatin　　　　 　愛玉

　　Tomatoes on sticks　 　　　糖葫蘆

　　Longevity Peaches　 　　　長壽桃

　　Glutinous rice sesame balls　 芝麻球

　　Hemp flowers　　　　　 麻花

　　Horse hooves　 　　　雙胞胎

　　冰　類

　　Mein mein ice　 　　綿綿冰

　　Oatmeal ice 　　　　麥角冰

　　Sweet potato ice　 　　　地瓜冰

　　Red bean with milk ice 紅豆牛奶冰

　　Eight treasures ice　 　　　八寶冰

　　Tofu pudding　　 　　　豆花

　　果　汁

　　Sugar cane juice　 　　　甘蔗汁

　　Plum juice 　　　　酸梅汁

　　Star fruit juice 　　　　楊桃汁

　　Herb juice 　　　　青草茶

　　點 心

　　Oyster omelet 牡蠣煎

　　Stinky tofu (Smelly tofu) 臭豆腐

　　Oily bean curd 油豆腐

　　Spicy hot bean curd 麻辣豆腐

　　Prawn cracker　　　　 　 蝦片

　　Shrimp balls　　　　 　 蝦球

　　Spring rolls 　　　　　春卷

　　Chicken rolls　　　　　 蛋卷

　　Salty rice pudding　　　　　 碗糕

　　Rice tube pudding　 　　筒仔米糕

　　Red bean cake　 　　　紅豆糕

　　Bean paste cake　 　　　綠豆糕

　　Glutinous rice cakes　 　　　糯米糕

　　Fried white radish patty　 　蘿卜糕

　　Taro cake　 　　　芋頭糕

　　Taiwanese Meatballs 　　　　　肉圓

　　Pyramid dumplings　 　　　水晶餃

　　Rice-meat dumplings　 　　　　肉丸

　　Dried tofu　 　　　　豆干

　　其 他

　　Angelica duck 當歸鴨

　　Betel nut 檳榔

　　Hot pot　　 　　　火鍋

　　Pork , pickled mustard green noodles　 　榨菜肉絲面