第十節(jié) 土炒

第十一節(jié) 砂炒

第十二節(jié) 蛤粉炒

　　將凈制或切制后的藥物與蛤粉同炒的方法。 [藥物每100kg，用蛤粉30～50kg]

　　目的：

　�、偈顾幬镔|(zhì)地酥脆，便于粉碎和制劑;

　�、诮档退幬镒棠佒�性，矯正不良氣味;

　�、墼鰪娔承┧幬锴鍩峄�痰作用。

　　方法：將研細過篩的蛤粉置熱鍋中，中火加熱至滑利易翻動時，投入藥物翻炒至膨脹鼓起，內(nèi)部疏松時取出，篩去蛤粉，放涼。

　　注意事項

　　①膠塊切成丁，大小分檔，分別炒制;

　　②蛤粉炒時應(yīng)適當(dāng)控制火力，防止焦糊或燙僵;

　　③下鍋后應(yīng)快速翻動，防止粘連，造成不圓整;

　�、艹粗仆�種藥物，蛤粉可反復(fù)使用，直至顏色加深后及時更換。