第五節(jié) 乳劑的制備

　　1.干膠法與濕膠法

　　1)乳化劑先與油混合，再加入水乳化的方法稱干膠法;

　　2)乳化劑先與水混合，再加入油乳化的方法，稱濕膠法。

　　以阿拉伯膠為乳化劑時要采用這兩種方法。采用這兩種方法時，均需先制初乳。

　　初乳中油、水、膠需要一定比例，如以植物油、魚肝油為油相時，油、水、膠的比例是：4:2:1。

　　2.新生皂法 油相中(植物油)含硬脂酸等有機酸;水相中含氫氧化鈉、氫氧化鈣、三乙醇胺等堿。

　　以鈉肥皂、三乙醇胺皂為乳化劑，可制成O/W型乳劑。以鈣肥皂為乳化劑，可制成W/O型乳劑。

　　3.機械法