蘿卜燉鵝是一道十分美味的傳統(tǒng)菜肴，它不僅口感鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。下面就為大家介紹一份蘿卜燉鵝的做法大全，讓你輕松學(xué)會(huì)如何制作這道美食。

材料：

- 鵝肉：500克

- 蘿卜：500克

- 生姜：適量

- 料酒：適量

- 鹽：適量

- 食用油：適量

- 雞精：適量

- 紅棗：5個(gè)

- 枸杞：適量

步驟：

1.將鵝肉切成小塊，放入開(kāi)水中焯水，撈出瀝干備用。

2.將蘿卜去皮、洗凈，切成小塊備用。

3.生姜切成片備用。

4.將鍋中倒入適量的食用油，加入生姜片煸炒出香味。

5.放入鵝肉煸炒，加入料酒煮至酒味散去。

6.倒入適量的清水，加入鹽、雞精，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火。

7.將蘿卜塊放入鍋中，加入紅棗和枸杞，再煮20分鐘即可。

8.出鍋前可以適量放入蔥花和香菜點(diǎn)綴，美味可口的蘿卜燉鵝就做好了。

下面是做法詳細(xì)步驟圖片：









蘿卜燉鵝的做法大全就介紹到這里了，大家可以根據(jù)自己的口味適量調(diào)整材料和調(diào)料的用量，做出適合自己口味的蘿卜燉鵝。