紅豆煎餅是一道美味的傳統(tǒng)小吃，在中國各地都有不同的做法和口味。在這篇文章中，我將分享一份簡單易學(xué)的紅豆煎餅食譜，并配以視頻教程，讓您輕松掌握制作方法。

材料：

1. 面粉 200克

2. 紅豆沙 適量

3. 水 120毫升

4. 糖 20克

5. 食用油 適量

步驟：

1. 將面粉和糖混合在一個大碗中，慢慢倒入水，用筷子攪拌均勻，直到?jīng)]有干粉。

2. 將面團揉成一個光滑的球形，蓋上濕布，讓其靜置20分鐘。

3. 將面團分成若干小塊，每個小塊用搟面杖搟成薄餅，放上適量的紅豆沙，在餅的一邊上折疊，然后再折疊另一邊，使其成為一個長條形狀。

4. 將煎鍋預(yù)熱，加入少量食用油，然后將紅豆煎餅放入鍋中，煎至兩面金黃色即可。

5. 將煎好的紅豆煎餅取出，切成小塊即可食用。

視頻教程：

(視頻中文字幕)：

1. 將面粉和糖混合在一個大碗中。

2. 慢慢倒入水，用筷子攪拌均勻，直到?jīng)]有干粉。

3. 將面團揉成一個光滑的球形，蓋上濕布，讓其靜置20分鐘。

4. 將面團分成若干小塊，每個小塊用搟面杖搟成薄餅。

5. 放上適量的紅豆沙，在餅的一邊上折疊，然后再折疊另一邊，使其成為一個長條形狀。

6. 將煎鍋預(yù)熱，加入適量食用油，然后將紅豆煎餅放入鍋中，煎至兩面金黃色即可。

7. 將煎好的紅豆煎餅取出，切成小塊即可食用。

總結(jié)：

制作紅豆煎餅并不難，只需要幾個簡單的步驟就可以做出美味的小吃。在煎餅的過程中，需要注意火候和油量，以免煎糊或者過油。希望這份紅豆煎餅食譜和視頻教程能夠幫助您輕松掌握制作方法，享受美食的樂趣。