炒槐花雞蛋是一道簡單易學(xué)，又美味可口的菜品。下面，我來為大家詳細介紹一下炒槐花雞蛋的做法和竅門。

材料：

雞蛋3個，槐花適量，油適量，鹽適量，蔥姜蒜適量。

步驟：

1. 雞蛋打散，加入適量鹽攪拌均勻備用。

2. 槐花洗凈，控干水分備用。

3. 蔥姜蒜切末備用。

4. 熱鍋涼油，下蔥姜蒜煸香。

5. 加入槐花，煸炒至微黃色。

6. 倒入雞蛋液，翻炒至雞蛋熟透。

7. 加入適量鹽調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋。

竅門：

1. 打雞蛋時，可以加入少許溫水，打散后雞蛋口感更加細膩。

2. 煸炒槐花時，可以加入少許白糖，翻炒均勻后可以增加槐花的甜味。

3. 炒雞蛋時，可以加入少許芝麻油，翻炒均勻后可以增加雞蛋的香味。

最后，上一張炒槐花雞蛋的圖片，讓大家大飽眼福。