杯中物，指的是杯子里的液體或其他物質(zhì)。在文學(xué)作品中，杯中物常常被用來(lái)象征某種意義或象征主人公的內(nèi)心世界。

在古代詩(shī)歌中，杯中物被用來(lái)表達(dá)詩(shī)人的情感和心境。例如，唐代詩(shī)人李白的《將進(jìn)酒》中，他用杯中酒象征他的豪情壯志，表達(dá)了自己不屈不撓的精神風(fēng)貌。

在現(xiàn)代文學(xué)作品中，杯中物也被廣泛運(yùn)用。例如，在《紅樓夢(mèng)》中，杯中物被用來(lái)表達(dá)人物的性格和情感變化。寶玉的喜怒哀樂(lè)，往往可以從他的飲食中得到體現(xiàn)。又如在《飲食男女》中，杯中物成為表達(dá)情感的媒介，讓讀者更加深入地了解主人公的性格和內(nèi)心世界。

總之，杯中物是文學(xué)作品中一個(gè)重要的象征手法，通過(guò)對(duì)其的運(yùn)用，可以更加深刻地表達(dá)人物的內(nèi)心世界和情感變化。