鱈魚(yú)魚(yú)片是一道美味又健康的海鮮料理，今天我將向大家分享一份簡(jiǎn)單易學(xué)的鱈魚(yú)魚(yú)片的做法視頻。

首先，我們需要準(zhǔn)備以下材料：鱈魚(yú)片、玉米淀粉、鹽、胡椒粉、雞蛋、面包糠和橄欖油。

1. 鱈魚(yú)片先去皮，切成適合大小的魚(yú)片，然后在魚(yú)片上撒上少許鹽和胡椒粉，讓其腌制10分鐘。

2. 準(zhǔn)備一個(gè)碗，將雞蛋打入碗中，攪拌均勻，備用。

3. 取另一個(gè)碗，放入適量的玉米淀粉和面包糠，攪拌均勻。

4. 將腌制好的魚(yú)片沾上雞蛋液，然后再沾上淀粉和面包糠混合物，確保整個(gè)魚(yú)片都裹上了這層外衣。

5. 熱鍋涼油，倒入橄欖油，待油溫升至180℃時(shí)，逐一放入裹好面包糠的魚(yú)片，炸至金黃色即可撈出，瀝干油份。

6. 最后，將炸好的魚(yú)片擺放在盤(pán)子上，可以用檸檬汁和蜂蜜調(diào)制的醬汁蘸食，口感更佳。

以上就是鱈魚(yú)魚(yú)片的做法視頻了，希望大家能跟隨視頻一步一步操作，做出美味可口的鱈魚(yú)魚(yú)片。