奶粉做溶豆是一種常見的食用方式，但是很多人擔(dān)心奶粉經(jīng)過加熱后是否會(huì)影響其中的營養(yǎng)成分。實(shí)際上，奶粉做溶豆仍然具有一定的營養(yǎng)價(jià)值。

首先，奶粉中的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)成分在加熱過程中不會(huì)被完全破壞。雖然會(huì)造成一定的營養(yǎng)損失，但仍然可以提供一定的營養(yǎng)成分。

其次，奶粉做溶豆可以增加豆?jié){的口感和營養(yǎng)價(jià)值。豆?jié){本身富含植物蛋白和維生素B等營養(yǎng)成分，但是口感相對(duì)較為清淡。加入適量的奶粉可以增加豆?jié){的甜度和豐富度，同時(shí)也能提供額外的營養(yǎng)成分。

但是需要注意的是，過度加熱會(huì)導(dǎo)致奶粉中的營養(yǎng)成分受到破壞，因此建議在制作過程中控制好加熱時(shí)間和溫度。另外，不同品牌的奶粉成分和營養(yǎng)價(jià)值可能有所不同，建議選擇品質(zhì)有保證的奶粉產(chǎn)品。

綜上所述，奶粉做溶豆仍然具有一定的營養(yǎng)價(jià)值，但需要注意適量加熱和選擇優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。