芹菜羊肉餡是一道美味健康的菜肴，它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且口感鮮美。下面我來(lái)教大家如何制作芹菜羊肉餡。

所需材料：

1.羊肉餡500克

2.芹菜300克

3.蔥姜蒜適量

4.鹽、胡椒粉、花椒粉、生抽、料酒、雞精適量

5.橄欖油適量

做法步驟：

1.先將芹菜洗凈，切成小段后放入鍋中焯水燙熟，撈出后切碎備用。

2.蔥姜蒜切末，加入羊肉餡中，加入鹽、胡椒粉、花椒粉、生抽、料酒和雞精調(diào)味，攪拌均勻。

3.將切碎的芹菜加入羊肉餡中，攪拌均勻。

4.將鍋燒熱，倒入適量的橄欖油，加入蔥姜蒜末炒香后，倒入羊肉餡煸炒至肉熟爛，出香味。

5.最后加入適量的鹽、胡椒粉、花椒粉、生抽、料酒和雞精調(diào)味，翻炒均勻即可。

溫馨提示：在制作芹菜羊肉餡的過(guò)程中，可以根據(jù)自己的口味適量調(diào)整調(diào)料的用量。也可以根據(jù)個(gè)人喜好加入適量的香菜、蘑菇等食材，增加口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

希望大家喜歡這道美味的芹菜羊肉餡，也歡迎大家在制作過(guò)程中加入自己的創(chuàng)意和做法，讓這道菜肴更加豐富多彩。