鯉魚片是一道非常受歡迎的家常菜肴，它既美味又營養(yǎng)。下面就為大家介紹一下如何制作一道美味的鯉魚片。

首先，我們需要準(zhǔn)備一些新鮮的鯉魚。將鯉魚去鱗、去腮、去內(nèi)臟，洗凈后切成薄片備用。

接下來，我們需要準(zhǔn)備一些調(diào)料。將一勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、一勺白糖、適量的鹽、姜片、蒜片、蔥段混合在一起，攪勻后浸泡鯉魚片20分鐘。

然后，將一些青椒、紅椒、洋蔥切成小塊備用。

接著，我們需要一個平底鍋，將鍋內(nèi)加熱，倒入適量的油，待油熱后將鯉魚片放入鍋中煎至兩面金黃色即可。

最后，將煎好的鯉魚片盛出，鍋中留下一些油，加入青椒、紅椒、洋蔥翻炒一下，加入適量的鹽和味精翻炒均勻，將炒好的青椒、紅椒、洋蔥倒在煎好的鯉魚片上即可。

通過以上幾個簡單的步驟，我們就可以制作一道美味的鯉魚片了。希望這篇文章對大家有所幫助。